Dom i slobodno vrijeme

Goji Berry Recepti - Kako napraviti ukusne i zdrave obroke?

Prema znalcima, goji bobice su same po sebi ukusne - njihov slatki i kiselkasti okus podsjeća na okus suhog grožđa, odnosno grožđice, a čajni napitak iz tih čudesnih bobica vrlo je sličan infuziji kukova, crvenog ribiza ili drena. Kako se skuhati goji bobice za mršavljenje ili oporavak je napisano na svakom pakiranju.

Je li moguće koristiti ih u kuhanju, i što se jela mogu kuhati s goji bobicama - pročitajte ispod.

Recepti za ukusne i zdrave juhe

Pileća juha od brašna s goji

Ovo prvo jelo ima tonički učinak i vrlo je korisno za liječenje očiju, jer pomaže smanjiti tamne krugove ispod očiju i suhoću rožnice.

500 gr. Očistite pileće iznutrice, kuhajte dok ne dobijete 1,5 l vode, posolite po želji. Odrežite jedan krumpir u juhu i stavite 100 grama goji bobica, kuhajte dok krumpir nije spreman.

Goji juha od govedine

Ovaj ne-masni, ali vrlo hranjiv prvi tečaj bit će vrlo koristan za svakoga, pogotovo za starije osobe, kao i za osobe s prehladom, sa slomom i niskim hemoglobinom.

Za pripremu juhe najprije morate prokuhati juhu od oko 5 kg nemasne teletine i 2 litre vode. Sol na okus. Izvadite meso i izrežite krumpir u bujon, napunite pirjanim mrkvama u tavi sa žlicom biljnog ulja, stavite dvije žlice oguljenog i sitno isjeckanog đumbira, 100 grama goji bobica i sitno nasjeckanu papriku. Kuhajte juhu dok ne skuhate krumpir, poslužite uz kiselo vrhnje i zelje.

Krastavac s goji bobicama

Ova juha je vrlo dobra u proljeće, u vrijeme beriberija u djece i odraslih.

Kuhajte kiseli krastavac u skladu s vašim omiljenim receptom, ali da ga napravite, uzmite goji bobice u količini od pola volumena krastavaca. Jagode u juhi treba dodati 10 minuta prije isključivanja tanjura. Prije posluživanja stavite sjeckani peršin, celer, kopar u kiseli krastavac i začinite kiselim vrhnjem.

Uz goji bobice možete kuhati bilo koju juhu, a možete je i začiniti gotovim prvim jelima.

Kashi i glavna jela

Treba napomenuti da se goji bobice mogu dodati apsolutno svako jeloKuhate - u kombinaciji s slatkom i slanom hranom.

Riža mlijeka kaša s goji bobicama i suhim marelicama

Ovo ukusno jelo privući će odrasle i djecu. Osobito je koristan za osobe sa smanjenim vidom, kao i za očne bolesti i umor.

Kuhajte rižu u skladu s vašim omiljenim receptom. Za 500 grama kaše uzeti 50 grama goji bobica i oprane, kockice suhe marelice. Na kraju kuhanja stavite goji i suhe marelice u kašu, isključite štednjak i umotajte posuđe, ostavljajući da se dobro posudi. Poslužite u 20-30 minuta.

Pileći file koji se peče s goji plodovima

Jelo je vrlo zadovoljavajuće i ukusno, svatko će mu se svidjeti.

Pileći file pržite bez kože 2 minute na svakoj strani u maslinovom ulju, a zatim stavite u debelu stijenku, pokrijte nasjeckanim lukom (1 srednji luk) i naribanim mrkvama (1 mrkva), ulijte 1 šalicu vode, dodajte 1 žlicu jabuke ocat, sol i papar na okus. Kuhajte 40 minuta, ako je potrebno, dodajući malo vode. Otprilike usred vremena pripreme dodajte 50-70 grama goji bobica na žaru. Jelo poslužite bolje s rižom.

Ukrasite rižu, bulgur ili heljdu s goji bobicama

Čaša za ispiranje žitarica. Zagrijte 5 žlica bilo kojeg biljnog ulja u jelima debelih stijenki, prelijte žitarice, dodajte 1 žličicu soli (bez klizača) i pržite u ulju dok zrna ne prestanu lijepiti. Zatim dodajte 1,5 šalice vode, 50 grama goji bobica u posuđe, pokrijte i pirjajte na vrlo sporoj vatri 15-20 minuta, dok se voda ne upije u zrnce. Zatim uklonite posuđe iz topline, zamotajte i ostavite da se skuha 20-30 minuta.

Poslužite kao prilog bilo kojem jelu od mesa ili kao zasebnu posudu - na primjer, u postu.

Pileća peciva sa sirom, šampinjonima i goji plodovima

Pileći file odbija. Solite, pospite mljevenim paprom i paprikom. Za svaki komad filea stavite desertnu žlicu bobica i svježih šampinjona prženih u biljnom ulju, pospite naribanim sirom. Filet napunite pecivom, zategnite ga niti ili ga isecite drvenim štapićima. Svaku rolu "okupajte" u tučenom jajetu, malo posolite, a zatim uvalite u svoju omiljenu kruh - krušne mrvice ili sezam. Pržite na svim stranama u maslinovom ulju, a zatim dovedite do stupnja u pećnici 200 stupnjeva, oko 15 minuta). Prije posluživanja, ne zaboravite ukloniti žice i štapove.

Piće i čaj

Goji Berry zeleni čaj

Ukuhajte 400 ml žlice zelenog čaja i 15 grama goji bobica.

Piti se može konzumirati vruće i hladno tijekom dana. Pomaže smanjiti krvni tlak i šećer.

Čaj s goji bobicama i laticama krizantema

Ovaj čaj ima pozitivan učinak na vid, poboljšava stanje očiju.

U čajnik, prelijte kipuću vodu na desertnu žlicu goji bobica i latice krizantema. Zamotajte kotlić na 15 minuta, a zatim ulijte u šalice i popijte s raspoloženjem.

Kineski čaj "Osam dijamanata"

Ovaj čaj, Kinezi ne piju ni jesti. Piće dobro pomaže kod opće iscrpljenosti, nedostatka vitamina, gubitka snage, lošeg raspoloženja i niskog hemoglobina. Kontraindikacije - netolerancija na jednu ili drugu komponentu pića.

U čajnik od 500 ml stavite žličicu zelenog čaja, gloga, longan plodova, voća jojobe, goji bobica, žlicu za desert - smeđi šećer, grožđice i rezane plodove. Izmiješati smjesu s kipućom vodom, dobro umotati i inzistirati 15-20 minuta. Čaj je pijan, a od njega se jedu bobice i orasi, pomiješani s medom.

Vino Goji Berry

Ovo vino poboljšava vid, uklanja očne bolesti i blagotvorno djeluje na libido i potenciju.

Uzmite oko 5 omiljenih vina (crveno ili bijelo), po mogućnosti u tamnu bocu, dodajte 30-50 grama goji bobica. Posuđe stavite na tamno, hladno i suho mjesto i zaboravite na njega mjesec ili dva. Nakon infuzije vina konzumirajte 100 grama dnevno.

Korisne i ukusne slastice za cijelu obitelj.

Charlotte s jabukama i goji bobicama

Od bijelih 4 jaja od žumanjka odvojite bjelanjke, tucite ih čašom šećera dok ne dostignu otporne vrhove. U drugoj zdjeli, tučite žumanjke. Dodajte u ovo jelo polovicu proteina, ulijte čašu brašna, a zatim - drugu polovicu proteina. Lagano miješajte tijesto od dna prema vrhu. U vatrostalnom ulju, nauljenom obliku, oblikujte kriške jabuka, prethodno odljuštenih iz kore i jezgre (1 kg jabuka), raširen u ravnomjernom sloju. Jabuće pospite s dvije žlice bobica i ulijte pripremljeno tijesto. Posuđe stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko 30 minuta (provjerite spremnost s drvenom čačkalicom).

Nadev za pite od suhog voća i goji bobica

Suho voće (grožđice, suhe marelice, suhe šljive, smokve - sve 150 grama) prelijte kipućom vodom 5 minuta, a zatim isušite kipuću vodu, isperite bobice u hladnoj vodi, osušite ubrusom. Osušite voće u mlincu za meso, dodajte tri žlice meda, jednu naribanu jabuku, pospite limunovim sokom. U smjesu dodajte pregršt opranih goji bobica, pomiješajte.

Uz ovo punjenje možete napraviti i male kolače i velike kolače, zatvorene i otvorene. U mješavinu možete dodati i drugo voće - kruške, banane, bobice. Ako mješavina teče, u žličicu dodajte žlicu škroba i promiješajte.

Kvasko tijesto s goji bobicama za pecivo ili pite

Prilikom kuhanja vašeg omiljenog tijesta dodajte pregršt goji bobica u tijesto (izračunato za 1 - 1,5 kg tijesta). Jagode savršeno otvaraju okus pečenja i daju mu jedinstven okus - i, naravno, njegovu korisnost.

Hrana za gubljenje težine

Goji bobice čajne slatkiše

Ovaj recept je najlakši. Goji bobice treba jesti kao bombone, isprati nezaslađenim čajem, u količini od jedne žlice, ujutro - pola sata prije laganog doručka (ili umjesto toga), a navečer - dva sata prije spavanja i dva sata nakon posljednjeg obroka.

Goji berry infuzija za mršavljenje

Ulijte žlicu goji bobica u termos ili porculanski čajnik, ulijte kipuću vodu (jednu čašu), dobro pokrijte posudu i zamotajte pola sata. Pijte pola do jedne trećine šalice infuzije toplo ili hladno dva ili tri puta dnevno.

Bobice nakon kuhanja infuzija može se koristiti za salatu (dodati na bilo koji), ili za juhu, gulaš.

Tjestenina s goji bobicama za zalogaje tijekom dana ili doručak

Uzmite pola kilograma mekih šljiva bez kamenja, isperite, pomaknite se u mlincu za meso. U suhe šljive dodajte 100 grama goji bobica, žlicu krumpirovog škroba, dobro promiješajte. Pastile se šire na papiru za pečenje debljine sloja od 0,5-0,7 cm ili valjaju iz njega. Stavite na plahtu u pećnici, na 100 stupnjeva sušenja jedan sat. Ako ste sušili sljez sa slojem, trebali biste ga izrezati na kockice.

Pastile kocka se može polako žvakati s osjećajem jake gladi, a dvije ili tri kocke mogu se dodati jutarnjoj kaši kuhana u vodi.

Vijeće: Ako želite jesti pastile kao slatkiše, možete dodati malo zobene pahuljice i orašastih plodova. Jedite 1 takav slatkiš s čajem ujutro i navečer.

Pogledajte videozapis: Sladoled od bobica GOJI i jagoda - Zdravi i jednostavni recepti! (Prosinac 2019).