Dijeta i prehrana

Fitoestrogeni - učinci na žene i top 10 proizvoda

Zdravlje kostiju, kose, kože, kardiovaskularnog i reproduktivnog sustava ovisi o razini estrogena u ženskom tijelu. Kako bi popunili nedostatak ženskog hormona, prema znanstvenicima, morate uključiti u prehranu hranu koja sadrži fitoestrogene.

Estrogeni i zdravlje žena

U žena, spolni hormoni su estrogeni, što se od starogrčkog prevodi kao "strast". Oni spadaju u skupinu steroidnih hormona i proizvode ih nadbubrežna kora i stanice folikula jajnika. Placenta ih proizvodi tijekom trudnoće.

I dalje se pojavljuju endogeni estrogeni iz masnih stanica u kojima je prisutna aromataza. Ovi enzimi pretvaraju testosteron u estrogen i glavni su izvor njihove proizvodnje nakon menopauze.

Zbog cikličke proizvodnje estrogena:

  • pubertet - razvoj mliječnih žlijezda, sazrijevanje jaja i izgled menstruacije;
  • trudnoća, trudnoća i razvoj fetusa;
  • apsorpcija kalcija iz hrane. Njen nedostatak dovodi do problema s koštanim sustavom i osteoporozom;
  • razvoj tvari odgovornih za elastičnost, glatkoću, zdravlje kose i kože;
  • zanimanje za suprotni spol i zdrav libido;
  • ženski položaj;
  • regulacija apetita, metabolizam glukoze i osjetljivost na inzulin.

Nakon toga dolazi do smanjenja estrogena:

  • 40 godina, s početkom menopauze, menopauze;
  • uzimanje određenih lijekova;
  • operacije na jajnicima ili maternici;
  • isporuka.

Kako se manifestira nedostatak estrogena

  • smanjen libido;
  • kršenje menstrualnog ciklusa;
  • promjene raspoloženja;
  • nesanica;
  • brzog umora;
  • povećano znojenje, "oseka i protok";
  • brzo dobivanje na težini.

Norma razine estrogena u tijelu žene

  • 20-29 godina - 149 pikograma;
  • 30-39 godina - 210 pikograma;
  • 40-49 godina - 152 pikograma;
  • 50-59 godina - 130 pikograma.

Kako fitoestrogeni utječu na tijelo

Fitoestrogeni su spojevi koji se nalaze u biljkama i plodovima. To su biljni estrogeni, zbog kojih se odvija reprodukcija biljaka i zaštita od UV zraka i bolesti.

U potrazi za lijekom koji smanjuje rizik od razvoja raka dojke, znanstvenici su obratili pozornost na fitoestrogene. Godine 1940. istraživanja su pokazala da su ovce koje su pasle na pašnjacima s crvenom djetelinom plodnije i zdravije. Japanke i žene iz zemalja istočne i jugoistočne Azije gotovo da ne pate od raka dojke. Razlog - prehrana bogata fitoestrogenom. Danas se koriste u tradicionalnoj medicini za liječenje menstrualnih i menopauznih problema.

Proizvodi sadrže 3 vrste fitoestrogena:

  • coumestans - u lucerni, mahunarkama, djetelini;
  • izoflavoni - u proizvodima od soje i graha. Smatraju se antioksidansima;
  • lignans - u mahunarkama, voću, povrću, mekinjama.

10 hrane bogate fitoestrogenom

Fitoestrogeni su prirodni estrogeni analozi. Vežu se na proteinske spojeve i normaliziraju razine hormona. Ako tijelo ima normalnu razinu estrogena, veliki broj fitoestrogena može uzrokovati njihov pad.

Laneno sjeme

Ovo je najbogatiji izvor fitoestrogena. Sadrži izoflavone - 22,5 mg. Zahvaljujući omega-3 masnim kiselinama, sjeme normalizira razinu kolesterola. Dnevna cijena - 1 tbsp. žlicu.

380 mg na 100 g.

soja

Soja sadrži izoflavone - 23 mg. To ubrzava metabolizam i kompenzira nedostatak estrogena. Dnevna stopa - 1 porcija.

103,92 mg na 100 g.

orasi

Orasi su izvor omega-3 masnih kiselina i biljnih proteina. Sadrže izoflavone - 14,9 mg. Dnevna cijena - 30 gr.

26 mcg na 100 g.

Suhe marelice

Izvor vlakana, minerala i vitamina. Poslužuje korisne užitke i slatkoću. Dnevna cijena - 130 gr.

445,5 mcg na 100 g.

Alfuzni klice

To je proizvod niske kalorije koji može povećati razinu estrogena. Dnevna cijena - 33 gr.

441,4 mcg na 100 g.

jagode

Zahvaljujući jagodama možete smanjiti težinu, povećati libido, poboljšati stanje kose i kože. Sadrži izoflavone - 3,65 mg. Dnevna cijena - 200 gr.

51,6 mcg na 100 g.

Crni grah

To je izvor vlakana, biljnih proteina, vitamina, minerala i antioksidanata. Dnevna cijena - 180 gr.

5330 mcg na 100 g.

Crno vino

Bogat je resveratrolom koji pozitivno djeluje na kardiovaskularni sustav. Također sadrži izoflavone - 5 gr. Dnevni unos - do 100 ml.

53,9 mcg na 100 g.

Češnjak

Smanjuje kolesterol i rizik od bolesti srca i krvnih žila. Sadrži izoflavone - 1,8 mg. Dnevna cijena - 2-3 klinčića.

603,6 mcg na 100 g.

Maslinovo ulje

Pozitivan učinak na krvne žile, kožu i srce. To je izvor vitamina i minerala. Sadrži lignin - 142,6 mcg. Dnevna cijena - 1 tbsp.

180,7 mcg na 100 g.

Pogledajte videozapis: CRVENA DJETELINA UMJESTO HORMONA! (Travanj 2020).