Dijeta i prehrana

Palačinka s višnjom i skutom

Cheesecake s trešnjama poput ljubitelja pješčanih kolača. Osnova ispada krhka i tanka, ali punjenje ostavlja nježne, meke i zračne.

Trešnja daje slatki proizvod slatku kiselost. U ljetnim mjesecima takav kolač može se pripremiti svježim voćem ili drugim bobicama.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 20 minuta
Količina: 4 porcije

sastojci

  • Brašno: 2 žlice.
  • Margarin ili maslac: 130 g
  • Prašak za pečenje: 1 žličica.
  • Šećer u granulama: 260 g
  • Skutna masnoća 9% (mrvljiv): 400 g
  • Jaja: 4 kom.
  • Kakao: 1 žlica. l.
  • Zamrznuta trešnja: 1 tbsp.

Upute za kuhanje

  1. Prethodno zamrznite margarin ili maslac i narežite na grubo ribež.

  2. Dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo i 60 g šećera.

  3. Ruke utrljajte smjesu u mrvicu. Ako je stisnete, onda se treba formirati kvržica.

  4. Stavite sir u duboku zdjelu, dodajte preostali šećer.

  5. Ubacite sastojke u miješalicu dok ne postane glatka.

  6. Razblažite jaja mješačem u zasebnom spremniku.

  7. Kombinirajte masu skute i smjesu jaja, dobro promiješajte.

    Važno: Punjenje je vrlo vodeno.

  8. Podijelite ga na dva jednaka dijela, pomiješajte kakao prah u jedan.

    Po želji, ovaj se korak može preskočiti. Torta će i dalje biti vrlo ukusna.

  9. U obliku odvojive pješčane mrvice, ruke oblikuju rub i dno.

  10. Sada naizmjenično, rasporedite nabor sira, bijele i tamne.

  11. Smrznute plodove stavite na vrh (ne morate ih odmrzavati).

  12. Nožem poravnajte strane. Ostavite mrvice na vrhu.

  13. Zagrijte pećnicu na 200 ° C, ispečite sirovinu oko 40 minuta. Potpuno ohladite gotov proizvod, a zatim ga pažljivo uklonite iz utičnog oblika.

Pogledajte videozapis: Zapečene palačinke sa sirom - Fini recepti (Studeni 2019).

Загрузка...