Dijeta i prehrana

Kompot iz marelica - ljetni recepti za piće

Ljeto - vrijeme je za kuhanje kompota. Kompot od marelice prirodno je i zdravo piće. U marelicama mnogo kalija i elemenata u tragovima. Ovo piće je osvježavajuće i prikladno za djecu.

Kompot s koštanom marelicom

Prije nego napravite kompot, okusite jezgre. Za piće je potrebno samo slatko.

sastojci:

  • tri kg. marelice;
  • dvije litre vode;
  • 1600 g šećera.

Priprema:

  1. Operite plodove i uklonite kosti, razbijte ih i izvucite cijela zrna.
  2. Pročistiti kožu, puniti toplom vodom 15 minuta.
  3. Stavite marelice u pripremljene staklenke s kriškom, stavite nekoliko nukleola između njih.
  4. Sirup skuhajte iz vode sa šećerom i prelijte vrućim posudama do vrata.
  5. Odmah zamotajte i deset minuta sterilizirajte staklenke svježeg kompota od marelice.

Kompot s marelicama jama zimi, otvoren prvi, jer tijekom dugotrajnog skladištenja u jezgri akumulira puno prusne kiseline. Štetan je u velikim količinama.

Kompot od suhih marelica s narančastom bojom

Možete pripremiti ukusan voćni kompot ne samo od svježih marelica: voće je također prikladno u suhom obliku.

Potrebni sastojci:

  • 200 g suhih marelica;
  • šest naranči;
  • tri hrpe voda;
  • tri čl. žlice šećera.

Faze kuhanja:

  1. Oljuštite i narežite naranče, stavite pola u posudu.
  2. Kuhajte suhe marelice u vodi sa šećerom, ohladite i dodajte u naranče.
  3. Vrh s preostalim komadima naranče.
  4. Očistiti zob i posuti voće, uliti kompot vrućim sirupom.

Piće je prikladno za dijete, može se ubirati za zimu. Kompot iz marelice i naranče ispada vrlo mirisna i neobičnog okusa.

Kompot od marelica i šljiva

Za zimu pripremite marelice i šljive. Receptirani kompot se priprema bez sterilizacije, potrebno je samo obraditi staklenke, isprati sokom i otopinom sapunom. Recept označava broj sastojaka po litri posude.

sastojci:

  • pet marelica;
  • dvije hrpe voda;
  • pola hrpe šećer;
  • šaku šljiva.

Priprema korak po korak:

  1. Očistite plodove i stavite ih na sito tako da je čašica vodena. Kosti se ne smiju ukloniti.
  2. Pripremite sirup, stavite voće u staklenke i prelijte vreli sirup. Po potrebi dodajte vrelu vodu.
  3. Pokrijte posude poklopcima i ostavite 15 minuta.
  4. Sipajte sirup u posudu, obradite preko pare pare.
  5. Nakon kuhanja, sirup kuhajte još sedam minuta na minimalnoj toplini i prelijte limenkama ponovno, uvaljajte.

Kompot marelice za zimu će se pokazati koncentriranim: treba ga razrijediti vodom. Nakon šivanja, otvorite piće za mjesec dana tako da ima vremena za uliti.

Kompot od marelica i nektarina

Mirisna pića pomoći će da utažite žeđ u ljetnim mjesecima.

Potrebni sastojci:

  • 100 g nektarina;
  • jedan i pol litara vode;
  • marelice - 400 g;
  • 4 štapića klinčića;
  • 150 g šećera;
  • 5 cm cimetovih štapića

Priprema:

  1. Izrezati marelice na polovice, nektarina izrezati četiri komada.
  2. Sirup skuhajte i dodajte voće, klinčić s cimetom.
  3. Kad kompot proključa, kuhajte još pet minuta.
  4. Ostavite ohlađeni kompot marelica 4 sata na hladnoći.

Pogledajte videozapis: Kompot od kajsija - video recept (Prosinac 2019).