Dijeta i prehrana

Mesna gnijezda - recept s fotografijama

Mesna gnijezda, bez obzira na punjenje, uvijek je ukusno i zadovoljavajuće jelo koje ne samo da može prehraniti obitelj na redovitom ručku ili večeri, već i ugodno iznenaditi goste za blagdanskim stolom.

Lagana i brza priprema hrane, koja posjeduje ne samo nevjerojatan okus, nego i prekrasan izgled, moći će ukrasiti svaku gozbu.

Postoje mnogi recepti, odnosno napuniti, koji se mogu napuniti prazninama mesa. To uključuje gljive, kupus, krumpir i drugo razno povrće. U foto receptu će se govoriti o pripremi najčešćih u krugu domaćica mesnih gnijezda s krumpirom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 15 minuta
Količina: 6 obroka

sastojci

  • Mljevena govedina i svinjetina: 1 kg
  • Krumpir: 700 g
  • Žarulja: 1 kom.
  • Jaje: 1 kom.
  • Tvrdi sir: 100 g
  • Sol, papar: na trbuh
  • Biljno ulje: za podmazivanje

Upute za kuhanje

  1. Nasjeckati luk.

  2. Dodajte dio (oko trećine) mljevenom mesu, razbijte jaje, stavite sol i papar na okus.

  3. Sve sastojke temeljito promiješati.

  4. Krumpir narežite na male kockice.

  5. Preostali luk stavite u narezani krumpir, sol i papar. Sve dobro izmiješajte.

  6. Prvo napravite ravne kolače od mljevenog mesa, a zatim, savijajući rubove, oblikujući takozvana gnijezda mesa.

  7. Rezultirajuće praznine stavite na lim za pečenje, lagano nauljen i napunite krumpirom. Pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 1 sat.

  8. Koristeći finu ribu trljati sir.

  9. Nakon 30 minuta, gotovo gotove proizvode pospite sirom.

  10. Nastavite kuhati.

Kako vrijeme prolazi, izvadite gotov snack iz pećnice. Stavite mesna gnijezda s krumpirom na stol.

Pogledajte videozapis: Turske pogačice s mljevenim mesom. Kiymali Pide breaD (Srpanj 2019).