Dijeta i prehrana

Salata sa saury

Srdačna i istodobno delikatna salata sa saury je kombinacija neprocjenjive koristi, profinjenog okusa i božanskog okusa u jednom jelu! Naučite sve tajne kuhanja, kombinirane i jednostavne salate.

Saira je sjajan predstavnik obitelji Macreleschuk. Ova riba odavno uživa ogromnu potražnju, jer uživa u neopisivom okusu, neprocjenjivim prednostima i razumnoj cijeni.

Osim toga, proizvod je zadovoljan svojom svestranošću, jer je pogodan za kuhanje, prženje, konzerviranje, pušenje, soljenje, sušenje i druge vrste kuhanja. Zbog toga, ova ukusna riba je idealna u sastavu mirisnih juha, mirisnih mesnih okruglica, začinjenih pite, zapitnih pita, itd.

Sva jela koja sadrže saury uživaju u uzbudljivoj aromi i profinjenom ukusu. Ali salate s ovom ribom su izvan konkurencije, jer zadivljuju nježnošću, lakoćom, sočnošću i pikantnošću.

Saury je poznat ne samo po svom ekstravagantnom ukusu, već i po blagotvornim učincima na tijelo, jer sadrži mnogo korisnih komponenti u svom sastavu. Na primjer, salata sa saury:

  • uklanja štetne tvari iz tijela;
  • ublažava nervni i fizički stres;
  • poboljšava vid;
  • vraća snagu;
  • aktivira moždanu aktivnost;
  • normalizira probavni trakt;
  • štiti od štetnog djelovanja slobodnih radikala;
  • potiče proizvodnju kolagenih i elastinskih vlakana;
  • jača ploču nokta;
  • potiče rast zdravih dlaka na glavi;
  • ubrzava metaboličke procese;
  • boreći se s viškom težine;
  • povećava libido.

Osim toga, znanstvenici su dokazali da redovita konzumacija zdrave i ukusne saury smanjuje rizik od malignih tumora.

Dijetima ljudi je dopušteno jesti ukusnu ribu, jer 100 g male saury sadrži 140 kcal, a velika sadrži 250 kcal. Sadržaj kalorijske salate od ribe, naravno, ovisi o skupu proizvoda.

Salata sa saury "nježnost" - korak-po-korak foto-recept

Poznati kuhari, kao i ljubitelji ukusne hrane, izmislili su mnoge recepte za razne salate. Pozornost je vrlo nježna i neobična salata s saury. Svaka domaćica lako može pripremiti ovo jednostavno jelo.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta
Količina: 6 obroka

sastojci

  • Srednje velike mrkve: 3-4 kom.
  • Jaja: 5 kom.
  • Gljive: 300-400 g
  • Saira: 1 banka
  • Luk: 2 kom.
  • Majoneza: 200-250 g
  • Svježe zelje:
  • Sol:

Upute za kuhanje

  1. Prvo pronalazimo sve potrebne proizvode. Operite i ogulite povrće. Rešite jaja na velikom rende. Gljive fino usitniti i pržiti s lukom u biljnom ulju. Za pripremu salata prikladnih kao gljive i divlje gljive (med agaric, svinje). Također ispecite naribanu mrkvu do zlatno smeđe boje.

  2. Fino sjeckati zelje. Razgrizite konzerviranu rezanicu vilicom.

    Ako nema saury, onda možete koristiti sardine, tune ili bilo koju drugu ribu po želji.

  3. U dubokoj posudici stavite donji sloj gljiva, prekuhan s lukom. Zatim sloj mrkve, daljnje tune i završiti s jajima. Svi slojevi i vrhovi razmazati majonezom.

  4. Sada pokazujemo maštu i ukrašavamo salatu. Riblja salata je vrlo ukusna i svaki član obitelji sigurno će uživati ​​u njoj. Hranjiva je i jednostavna za pripremu.

Konzervirana Saury salata - vrlo ukusna i zdrava

Da biste napravili laganu i nježnu salatu s ukusnim notama, morate se zalijepiti na takav skup namirnica:

  • saury (konzervirano) - 1 posuda;
  • svježi krastavci - 2 kom.
  • 3 domaća kokošja jaja;
  • zeleni luk - 5 perja;
  • kovrčavi peršin - 3-5 grančica;
  • majoneza - 50 ml.

Postupak kuhanja:

  1. Otvorite staklenku mirisne saury, stavite ribu u posudu, zgnječite zdrav proizvod pomoću vilice.
  2. Operite krastavce, ogulite, narežite na tanke trake i pošaljite ribi.
  3. Kuhajte kokošja jaja, oslobodite se ljuske, sitno isjeckajte i stavite u masu ribe-krastavac.
  4. Operite bilje, nasjeckajte i ulijte u zdjelu.
  5. Salatu slobodno začinite majonezom i pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatkoću. Po želji majoneza se može pripremiti samostalno.
  6. Ukrasite salatu zelenilom. Mirisna riblja salata je besprijekoran duet s pire krumpirom.

Salata "Mimosa" sa saury

Za pripremu salate s romantičnim imenom "Mimosa" morate se naoružati sljedećim proizvodima:

  • saury (konzervirano) - 1 posuda;
  • 3-5 domaćih kokošjih jaja;
  • 2-3 velika krumpira;
  • mrkva - 1-2 kom.
  • luk - 1 kom.
  • niske kalorijske majoneze - 150-200 g;
  • zelje - 1 hrpa.

Postupak kuhanja:

  1. Otvorite staklenku saury, ispustite tekućinu, stavite mirisnu ribu u zdjelu za salatu i zgnječite vilicom.
  2. Luk od ljuske oguliti, temeljito ga isprati, nasjeckati, staviti ga na ribu (luk možete zakiseliti ako želite), temeljito zaliti prvi sloj salate majonezom.
  3. Kuhajte krumpir "u odori", ohladite, ogulite, nasjeckajte sa ribežem, stavite na luk i velikodušno prelijte majonezom drugi sloj salate.
  4. Kuhati mrkvu, ohladiti, oguliti, nasjeckati, staviti na krumpir i sipati treći sloj majoneze na salatu.
  5. Jaje skuhajte, ohladite, ogulite, pažljivo odvojite žumanjke od bjelančevina, usitnite pomoću ribe. Stavite proteine ​​na mrkvu i ulijte četvrti sloj salate majonezom. Na bijelo rublje stavite naribane žumanjke (peti sloj salate ne morate pokrivati ​​majonezom).
  6. Ukrasite "sunčanu" salatu s kovrčavim zelenilom.

Bright "Mimosa", drugačiji zadirkivački miris i nježan okus, izvrsno uparen s pečenim krumpirom, začinjen zapashnymi začinima.

Kako kuhati ukusnu salatu sa saury i jaje

Čak i početnice hostese mogu se nositi sa stvaranjem kulinarskih užitaka. Kako biste pripremili salatu skladnog okusa, pripremite sljedeće proizvode:

  • saury (konzervirano) - 1 posuda;
  • 5-8 jaja rustičnih kokošjih jaja;
  • tvrdi sir - 200 g;
  • majoneza - 50-100 g;
  • zelje - 1 hrpa.

Postupak kuhanja:

  1. Otvorite limenku saury, ispustite ulje, stavite ribu u posudu i mijesite vilicom.
  2. Kuhati jaja, ohladiti, oguliti, usitniti na ribež, staviti na ribu i pokriti majonezom.
  3. Sladak zgnječite pomoću ribeža, stavite na sloj jaja i velikodušno prelijte majonezom.
  4. Ukrasite proračun, ali izvrsno jelo s povrćem.

Lagana salata je nevjerojatna u društvu pečenog povrća.

Recept za salatu od krastavaca

Da biste napravili salatu s opojnom aromom i izvornim okusom, trebali biste se zalijepiti za takav skup proizvoda:

  • saury (konzervirano) - 1 posuda;
  • jaja prepelica - 5 kom.
  • 3-5 svježih krastavaca;
  • luk - 1 kom.
  • krekeri - 1 paket;
  • umak od soje - 1 tbsp. l.
  • majoneza - 50 g;
  • kopar - 10 grančica.

Postupak kuhanja:

  1. Otvorite limenku saury, ispustite maslac, stavite ribu u zdjelu, zgnječite vilicom.
  2. Ogulite luk, operite ih, izrežite na kolutove, ulijte kipućom vodom kako biste se riješili gorčine i stavite ih u ribu.
  3. Kuhati jaja, ohladiti, oguliti, nasjeckati, staviti u zdjelu.
  4. Operite krastavce, oguliti, izrezati na trake i poslati u posudu.
  5. Otvorite krutone i ulijte u zdjelu za salatu.
  6. Crush 5 grančica kopra, ulijte u zasebnu ploču, dodajte majonezu i soja umak, pomiješajte sastojke dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
  7. Začinite salatu umakom.
  8. Ukrasite jelo zelenilom.

Nježna salata, karakterizirana razigranim notama, ukusnim parom s pire krumpirom, začinjena umakom od mlijeka.

Varijacija salate s rižom

Stvaranje salate, koja će svakako privući i domaćinstva i goste, neće dugo trajati. Da biste pripremili hranjivu hranu, morate se založiti hranom:

  • konzervirana saury - 1 posuda;
  • riža dugog zrna - 90 g;
  • ljubičasti luk - 1 kom;
  • domaća pileća jaja - 2 komada;
  • svježi krastavci - 2 kom.
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • senf - ½ tsp;
  • kopar - 1 hrpa.

Postupak kuhanja:

  1. Otvorite staklenku saury, ispustite tekućinu, stavite mirisnu ribu u zdjelu za salatu, zgnječite vilicom.
  2. Operite rižu, kuhajte, ohladite i dodajte u sirer.
  3. Luk ogulite, isperite, usitnite, prelijte toplom vodom i pošaljite u posudu s ribom i rižom.
  4. Operite krastavce, ogulite, izrežite na kvadrate i stavite u običnu ploču.
  5. Narežite kopar, ulijte u posudu, unesite kiselo vrhnje i senf, dobro promiješajte dok se ne stvori homogena konzistencija (mogu se dodati mirisni začini).
  6. Prerušiti se u salatu.
  7. Ukrasite ukusnim jelima Zelenuške.

Jednostavna, ali nevjerojatno ukusna salata lijepa je u duetu s tjesteninom.

Recept za salatu s raznim povrćem: mrkva, krumpir, luk, grašak

Višeslojna salata od ribe i povrća, koja ima ogromnu korist, priprema se dulje od ostalih opcija, ali vrijedi. Za pripremu nevjerojatno korisne salate od ribe i povrća, morate se založiti za takve proizvode:

  • saury (konzervirano) - 1 posuda;
  • velika mrkva - 1 kom.
  • krumpir - 3 kom.
  • cikla - 1 kom.
  • zeleni luk - 5 perja;
  • konzervirani zeleni grašak - 3 žlice. l.
  • konzervirana slatka kukuruz - 3 žlice. l.
  • kiselo vrhnje - 100-170 g;
  • zelje - 1 hrpa.

Postupak kuhanja:

  1. Otvorite limenku saury, ispustite maslac (možete ga dodati juhi), ribom istresite vilicu i stavite u zdjelu za salatu.
  2. Operite luk, nasjeckajte, prelijte ribom i pokrijte kiselim vrhnjem.
  3. Kuhati krumpir, ohladiti, oguliti, utrljati, staviti na luk i kaput s kiselim vrhnjem.
  4. Mrkvu skuhajte, ohladite, ogulite, nasjeckajte, stavite na krumpir i opet sloj kiselog vrhnja.
  5. Otvorite staklenku zelenog graška, ocijedite marinadu, stavite mrkvu i dodajte kiselo vrhnje.
  6. Kuhajte repe, ohladite, ogulite, utrljajte, stavite na grašak i prelijte kiselo vrhnje.
  7. Otvorite staklenku kukuruza, ocijedite marinadu, stavite na repu (smetanny sloj nije potreban).
  8. Ukrasite jelo zelenilom.

"Vitaminski bum" besprijekorno uparen s kuhanim krumpirom.

Pogledajte videozapis: What Japanese Prison Food is Like ONLY in JAPAN (Prosinac 2019).