Dijeta i prehrana

Curd Easter - 4 ukusna recept za uskrsne kolače

Curd Easter - vrlo ukusna peciva koja se pripremaju za Uskrs. Orašasti plodovi, kandirano voće, voće ili bobice mogu se dodati kolaču od svježeg sira. To čini Uskrs još ukusnijim.

U nastavku su detaljno opisani neki zanimljivi recepti za uskršnji sir.

Torta od sira s orasima

To je mirisna torta s različitim vrstama oraha. Kuhanje traje sat i pol. Od svih sastojaka dobivamo nekoliko malih kolača za 22 obroka, s kalorijskim sadržajem od 6500 kcal.

sastojci:

  • sok od limuna - tri žlice;
  • jedan protein;
  • soda - jedna i pol žlica;
  • ocijedite. ulje - 300 g;
  • prah - 150 g;
  • svježi sir - 800 g;
  • brašno - 800 g;
  • Bademi - 50 g;
  • 70 g oraha;
  • 30 g lješnjaka;
  • 100 g kandiranog ananasa;
  • 9 jaja;
  • šećer - 650 g

Priprema:

  1. Koristeći miješalicu, skuta. Rastopite maslac i ohladite.
  2. Dodajte šećer, limunov sok i maslac na skutu.
  3. Pržite malo jaja i dodajte smjesu. Promiješati.
  4. U smjesu umiješajte soku i brašno. Promiješajte dok ne postane glatka.
  5. U tijesto dodajte sjeckane orahe i kandirano voće.
  6. Na 2/3 ispunite obrasce tijesto.
  7. Pecite kolače u pećnici za 180 gr. 50 minuta. Provjerite spremnost s čačkalicom.
  8. Uskrs, izvadite iz pećnice i ohladite.
  9. Pobijedite bijele i pomiješajte s prahom. Ukrasite uskrsne kolače.

Tvrđava sir čini meso kolač bujnom i mekom. Pečenje postaje mirisno i ukusno.

Skršen uskršnji "car"

Obično se uskršnji kolači peku iz brašna. Ovaj recept za tortu od sira napravljen je od svježeg sira, a ne morate peći carskog Uskrsa.

Potrebni sastojci:

  • kilogram svježeg sira;
  • pola kilograma šećera + dvije žlice;
  • dvije kutije ulja;
  • šest jaja;
  • vanilin - dvije vrećice;
  • 150 g grožđica;
  • žlica umjetnosti. škrob;
  • 200 mg. krema.

Priprema korak po korak:

  1. U veliku zdjelu pomiješajte pola kilograma šećera sa svježim sirom, jajima i omekšanim maslacem. Promiješati.
  2. Posudu s masom stavite na malu vatru i promiješajte, povećavajući toplinu na medij. Izvadite iz topline kada postane teško pomiješati masu i dodati vaniliju s grožđicama.
  3. Uzmite komad gaze 50 x 50 i sipajte masu sira na nju, vežite ga u čvor.
  4. Objesiti "čvor", staviti posuđe na dno, višak vlage će ući u njega. Ostavite preko noći.
  5. Masu stavite u sito, koje se stavi u tavu i pokrije s tanjurom. Stavite težinu na vrh od 3 kg. Stavite lonac u umivaonik ili veliki umivaonik. Ostavite 24 sata.
  6. Izvadite kolač iz sita i dajte mu oblik piramide. Možete koristiti poseban obrazac.
  7. Stavite završeni Uskrs na hladnoću.
  8. Napravite umak: pomiješajte preostali šećer s vrhnjem i dodajte škrob. Stavite malu vatru, promiješajte dok ne postane gusta.
  9. Prelijte vruću tortu.

Sir za sočan svježi sir Uskrs odaberite suho. Ispada 6 obroka kalorija 3600 kcal.

Sir Uskrs

Curd torta tijesto za ovaj recept je pivo - masa je malo kuhano do guste. Torta kalorija - 3200 kcal.

sastojci:

  • svježi sir - 600 g;
  • ocijedite. ulje - 150 g;
  • dvije hrpe mlijeko;
  • 3 žlice šećera;
  • tri žumanjka;
  • vanilin - vrećica;
  • 150 g badema i oraha;
  • 100 g suhih marelica i grožđica;
  • kandirano voće - 150 g.

Priprema:

  1. Miješalica umutiti skutu pri velikoj brzini dok ne postane homogena.
  2. Pomoću vilice tučite šećer žumanjcima, ulijte mlijeko i zagrijte ga dok se ne zgusne, na maloj vatri ili vodenoj kupelji. Nemojte kuhati!
  3. Uklonite iz topline smjese i unesite maslac, nasjeckane orašaste plodove, bademe i grožđice, vanilu i kandirano voće.
  4. Lagano dodajte svježi sir, promiješajte i stavite masu u formu.
  5. Ostavite tortu preko noći u hladnjaku.

Vrijeme kuhanja - sat i pol i 12 sati za hlađenje Uskrsa. Dijelovi od šest.

Uskrs skuhajte s pijanom trešnjom

Riječ je o vrlo ukusnom i neobičnom receptu za uskršnju tortu s kestenom i dodavanjem rakije. Kalorije - 2344 kcal.

Potrebni sastojci:

  • rakija - 3 žlice;
  • kandirano voće - 120 g;
  • brašno - 330 g;
  • 7 gr. extr. suho;
  • pakiranje svježeg sira;
  • mlijeko - 60 ml;
  • šećer - 150 g + 1 žličica;
  • dva jaja;
  • ocijedite. ulje - 50 g;
  • vanilin - vrećica;
  • sol - 1/2 žličice

Priprema korak po korak:

  1. Kandirano voće izrežite na komadiće, pokrijte rakijom i ostavite da se miješa jedan sat.
  2. Za toplo mlijeko dodajte kvasac, 30 g brašna i žlicu šećera. Promiješati i ostaviti da se zagrije 40 minuta.
  3. Stavite sir u zdjelu, dodajte gotovu kavu, šećer s vanilijom i solju, ohlađeni rastopljeni maslac, jaja. Upijanjem umutiti u homogenu masu.
  4. U masu dodajte višnje i dodajte brašno u obroke uz miješanje.
  5. Pokrijte i ostavite tijesto da se podigne na pola sata.
  6. Kada se tijesto podigne, zgnječi ga i stavi u obrazac za 2/3. Kulich će dobro rasti tijekom pečenja.
  7. Oblikuje se tijesto, ostavlja se na toplom mjestu 45 minuta.
  8. Peći 50 minuta u pećnici na 180 gr. Provjerite spremnost čačkalice.

Ukupno je 12 obroka - dva mala kolača. Uskrs se priprema za tri sata.

Pogledajte videozapis: How To Make Perfect Scrambled Eggs - 3 ways. Jamie Oliver (Studeni 2019).

Загрузка...