Dijeta i prehrana

Što bi trebalo biti u hladnjaku - potrebna hrana

Dobra domaćica uvijek ima u hladnjaku stratešku opskrbu hranom, od koje u slučaju više sile uvijek možete kuhati jelo i više od jednog. Jasno je da svatko ima različite prihode i svatko pravi popis na temelju materijalnih mogućnosti, ali određeni set može se naći u svakom domu. U pravilu se razlikuju samo ambalaža i proizvođač.

Pokvarljivi proizvodi

Popis esencijalnih proizvoda uključuje one pohranjene u zamrzivaču i na gornjoj polici hladnjaka. Kada govorimo o zamrzivaču, prvo što mi padne na pamet je meso i riba. Oni koji ne vide ništa loše u prženju kupili su kotletove ili narezali u tavi nakon napornog radnog dana, ovdje pohranjuju poluproizvode. Osim toga, smrznuto povrće i voće nalaze se ovdje isto kao i plodovi mora. Mnogi ljudi beru zelenilo za zimu, usitnjavajući ga ljeti i stavljajući ga u zamrzivač.

Koju hranu kupiti u hladnjaku na gornjoj polici? Mliječni proizvodi - svježi sir, kefir, mlijeko, kiselo vrhnje, sir i kobasice. Ako u kući ima male djece, na polici se stavlja dječja hrana, posebno otvorene staklenke, iako proizvođači preporučuju njihovo korištenje odjednom.

Osim toga, na vrhu i drugoj polici spremite gotova jela - salate, drugo, juhe. Sva jela moraju biti zatvorena poklopcima. Zdjele sa salatama i kotletom mogu se prekriti polietilenom ili folijom za pričvršćivanje kako bi se isključilo emitiranje.

Svježe voće kao što su jabuke, banane, agrumi, kivi i drugi oslobođeni su polietilena i smješteni u plastične posude na samom dnu kućnog aparata. Isto vrijedi i za povrće - krastavci, rajčice, kupus, tikvice. Zeleni luk preporuča se zamotati s oblogom za hranu, ali zeleno je bolje staviti u čašu vode na gornjoj polici.

Dugo skladištenje proizvoda

Potrebne namirnice, koje bi uvijek trebale biti na raspolaganju, ne uzimaju se uvijek u hladnjaku. Riječ je o slobodnim žitaricama i piću, žitaricama za doručak i žitaricama. Osim toga, većina umaka i biljnih ulja na hladnoći gube neke od svojih svojstava, pa se obično stavljaju na policu u ormaru.

Čaj i kava, suhe gljive, tjestenina, sve vrste začina i začina, krušne mrvice, brašno, šećer, kvasac, soda i škrob. Neophodni proizvodi u hladnjaku s dugim rokom trajanja su konzervirana hrana, kondenzirano mlijeko, med, senf, kečap, majoneza, džem, rajčica.

U slobodnom prostoru, koji se nalazi na vratima, stavite maslac i jaja. Na samom dnu stavljaju alkoholna pića - vina, šampanjac. Ovdje također možete staviti sojin umak u bocu. Luk i krumpir u hladnjaku ne moraju se skladištiti, ali to su dva glavna proizvoda koji se nalaze u svakom domu. Luk, naprotiv, mjesto "voli" najviše suho i toplo mjesto, a krumpir treba hladnoću, dakle, samo oni koji imaju dovoljno prostran kapacitet mogu ga držati u hladnjaku. Ostali traže alternativu - podrum, balkon, vikendicu.

Popis proizvoda za tjedan i mjesec

Izrada popisa proizvoda za mjesec, morate se naoružati komad papira, olovkom i prepisati sve proizvode u kući. Slučajno ste dobili ovdje komponente ili one koje kupite samo povremeno, možete prekrižiti, na primjer, kiseli đumbir, kikiriki maslac, dimljena kobasica.

Ali oni koji bi trebali biti u kući, ali ponestalo, dodajte. Vi sami znatno olakšate zadatak, ako sve zalihe organizirate i razgradite u grupe. Na primjer, žitarice sa žitaricama, konzervirana hrana s konzerviranom hranom. Ovisno o veličini obitelji i preferencijama svakog pojedinca, sastavlja se izbornik proizvoda za tjedan.

Dječja hrana se uvijek kupuje u trgovini, kao i hrana za kućne ljubimce. Isto vrijedi i za meso, praktičnu hranu, ribu, krumpir, luk i mrkvu. Za drugi tečaj uvijek se kuha prilog, što znači da na policama mora biti riža, heljda, tjestenina.

Oni koji više vole kašu za doručak, kupuju gotove brze hrane ili pre-zaliha mlijeka za kuhanje iz dostupnih žitarica. Povrće i voće kupuju se u dovoljnoj količini, ali ne u prekomjernoj količini, jer njihov rok trajanja nije dovoljno visok.

Proizvodi za zdravlje

Proizvodi potrebni za zdravlje su oni koji čine osnovu pravilne i racionalne prehrane. Ako u obitelji netko vodi zdrav život ili ima određene bolesti probavnog trakta, prisiljavajući slijediti posebnu prehranu, popis uobičajene hrane se obogaćuje mršavim mesom - govedina, teletina i jezik, kao i mršava riba - smuđ, karaš, bakalar, šafran, hek.

Fermentirani mliječni proizvodi moraju biti prisutni na policama hladnjaka - to je kefir, ryazhenka, nisko-masno kiselo vrhnje i svježi sir, jogurt.

Potrebni set proizvoda uključuje povrće namijenjeno kuhanju na pari ili kuhanje - brokula i cvjetača, zeleni grah, mrkva, repa, tikvice, bundeve.

Voće i bobice nisu previše slatke i ne previše kisele, kako ne bi iritirale želudac. Žitarice su neophodne, ali one od kojih se preporučuje kuhati kašu s vodom ili mješavinom vode i mlijeka. Kruh preferira raž i jučer, a od pića je bolje kupiti biljne pripravke i kuhati kompote, voćne napitke i žele.

Pogledajte videozapis: Evo zašto bi trebalo UVEK da imate KIVI u kući! (Kolovoz 2019).