Dijeta i prehrana

Jednostavni recepti za salate za Novu godinu - ukusni svečani stol

Sigurno ste već ukrasili božićno drvce, sobe, pokupili svečanu odjeću i šminku, ali ostavili ste nacrt menija za kasnije. Vrijeme je da odlučite o sastavu jela na stolu.

Iz mnoštva se moraju izdvojiti sastojci salate. Pripremite nešto novo i originalno.

Jednostavne salate za Novu godinu

Jednostavni ukusni recepti za predjela, kao što je salata za Novu godinu, uključuju jelo pod nazivom "Srce pun ljubavi". Neće biti teško pripremiti je, ali kako će voljeni čovjek biti iznenađen novim jelom, i bit će mu drago kad čuje ime.

"Srce ljubavi"

sastojci:

  • svinjsko srce - 1 komad;
  • staklenku zelenog konzerviranog graška;
  • 3 kokošja jaja;
  • Luk u iznosu od 1 glave, možete plave;
  • začini i ocat za marinadu;
  • morska sol.

Koraci proizvodnje:

  1. Svježe elastično svinjsko srce s karakterističnom slatkastom aromom mora biti natopljeno u vodi za prolaz prljave krvi i viška soli.
  2. Stavite u hladnu vodu i kuhajte sa začinima i korjenastim povrćem 1 sat.
  3. Ohladite i usitnite srce u slamke. Kuhali dok se ne pripremi jaja i nashinkovat.
  4. Izvadite ljuske iz luka i izrežite povrće u tanke polu-prstenove. Ulijte vruću marinadu četvrt sata. Za pripremu marinada voda se zagrijava, sol, dodajte svoje omiljene začine i 1 tbsp. ocat.
  5. Ocijedite vodu iz graška i pomiješajte sve sastojke dodajući majonezu. Za dekoraciju koristite zelenilo.

Uobičajena receptura za salatu s račićima već je postala dosadna, ali je jedna od najukusnijih božićnih salata i brzo se priprema.

Salata "Nova godina"

sastojci:

  • grah - 200 g;
  • štapići za rakove - 200 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • papar iz Bugarske - 1 komad;
  • svježi češnjak - 2 klinčića;
  • majoneza.

Koraci proizvodnje:

  1. Rakove štapići su bez ambalaže i sitno nasjeckani.
  2. Operite slatku papriku, uklonite jezgru i kosti, izrežite na tanke trake.
  3. Tvrdi sir na rešetki.
  4. Kuhati grah ili kupiti konzervirani proizvod bez aditiva. U potonjem slučaju ispustite tekućinu.
  5. Kombinirajte sve sastojke s majonezom. Zeleni koriste za dekoraciju.

Lagana salata za Novu godinu

Svečane svakodnevne salate za Novu godinu nisu pripremljene od tradicionalnih sastojaka, jer domaćica želi iznenaditi goste i maziti svoj dom nečim ukusnim. Lagana salata među obiljem grickalica može biti božji dar, pogotovo kada je želudac pun do izlijevanja.

"Novogodišnja lakoća"

sastojci:

  • 1 daikon;
  • rajčica - 2 komada;
  • 2 svježa krastavca;
  • 200 gr. feta sir;
  • bosiljak, paprika i maslinovo ulje;

Kako napraviti salatu:

  1. Operite Daikon, uklonite koru nožem i oblikujte tanke krugove.
  2. Operite krastavce i rajčice i izrežite ih u krug.
  3. Stavite krug daikona i krastavca u krug na ravnu ploču, naizmjenično između njih.
  4. Ispunite prazan prostor u sredini krugovima rajčice, postavljajući ih poput latica cvijeća.
  5. Sir "Feta" formirati kocke i hrpu staviti u središtu ploče.
  6. Salatu pospite mješavinom paprike, prelijte maslinovim uljem i ukrasite listovima bosiljka.

Izvorna novogodišnja salata

Ako niste sigurni koje salate se mogu pripremiti za Novu godinu, pokušajte impresionirati goste "Bagom užitka".

"Torba užitka"

sastojci:

  • 2 srednje krumpira;
  • račići - 250 g;
  • pakiranje slanog lososa;
  • 1 jaje;
  • 1 komad svježeg krastavca i paprike;
  • majoneze;
  • mladi luk - 1 hrpa;
  • masline za ukrašavanje.

Koraci proizvodnje:

  1. Kuhajte krumpir, naribajte i stavite na ravnu posudu u obliku cilindra. Krumpir će biti temelj vrećice.
  2. Kobasice skuhajte i oljuštite ih s jajima. Zadnji nashinkovat.
  3. Papar oprati, ukloniti iznutrice i izrezati na kockice. Operite krastavac i narežite na kockice.
  4. Operite vlasac i usitnite.
  5. Kombinirajte sve sastojke, začinite majonezom i stavite unutar cilindra krumpira.
  6. Losos izrezati na tanke široke trake. Ovi komadi omotajte salatu kako biste stvorili osjećaj vrećice. Ne zaboravite ostaviti krajeve vrećice kako viri na vrh.
  7. Rupa se može napuniti narezanim maslinama, od njih napraviti improvizirane "šavove" i položiti na jednu stranu vrećice.
  8. Kao set koristite limunovu koru ili prugaste mrkve - kako želite.

Možete spremiti bilo koju od najnovijih salata za nadolazeću Novu godinu, ili se možete zaustaviti na omiljenim receptima. Glavna stvar je da odmor treba biti zabavan i na veliki način, kao što bi trebao biti.

Pogledajte videozapis: Večera za 5 minuta - Sašina kuhinja (Travanj 2020).