Djeca

6 najboljih recepata za zdrav doručak za djecu od godine do tri - što kuhati za vaše dijete za doručak?

Kao što znate, prava (zdrava i ukusna) hrana - ključ za zdravlje djeteta. A glavna uloga u svakodnevnoj prehrani je, naravno, doručak. Da bi mrvice imale dovoljno energije za cijeli dan, ujutro morate jesti potpuno, pravilno i prirodno. To jest, opskrbiti se živahnošću do večeri.

I tako da beba ne prosvjeduje protiv "zdravog doručka", njima treba pristupati kreativno i s ljubavlju.

Sadržaj članka:

Kashi

Svako drugo dijete pravi lice kad jedva čuje tu riječ. No, u snagu majke da se takav doručak u pravi kulinarski remek-djelo - tako da ne samo mrvica, ali čak i otac je radio s žlicom.

Koja je upotreba žitarica?

  • Zobena kaša. Univerzalni dijetetski doručak bogat vitaminima, zdravim kiselinama, mikroelementima, biljnim proteinima. Zob je idealan antioksidans, pomoćnik u radu gastrointestinalnog trakta, izvor biotina (vitamin, nedostatak koji dovodi do slabosti, pospanosti, smanjenog apetita, itd.).
  • Heljda. Pravi skladište vitamina. Kernel - to je prirodna i ukusna mini-ljekarna, koja eliminira tijelo od štetnog kolesterola, ima pozitivan učinak na srce, ima antitoksični učinak. Popis zasluga je ogroman.
  • Ječam.Na prvi pogled, nije najzgodnija, već iznimno korisna kaša. Ječmena kaša sadrži mnogo vitamina, proteina i škroba, elemenata u tragovima, lizina (antivirusna aminokiselina).
  • Rice. Ovaj papagaj je koristan za inteligenciju, bogatu vlaknima, zalihom vitamina B i proteina.
  • Pshenko. Kaška za srce. Ovaj doručak je bogat mineralima, vitaminom PP, aminokiselinama i elementima u tragovima.
  • Kukuruz. Doručak za probavni trakt. Sadrži vitamine (PP, C, B), karoten, lizin i triptofan, vlakna, silicij. Kaša smanjuje fermentaciju u crijevima, uklanja toksine, slabo je kalorijski.

Pearl ječma beba 1-3 godina je još uvijek rano (teško svariti), griz također se ne preporučuje, ali ostatak žitarica će biti vrlo korisno.

Kako napraviti ukusnu kašu za dijete?

  • U proces kuhanja dodajte komad maslaca (vrhnje).
  • Ulijte u kašu (na spremnost) malo mlijeka i prokuhajte.
  • Dodajte voće (suho voće), orašaste plodove, džem ili džem, povrće.
  • Dodajte pečenu jabuku ili naribani sir.
  • Dodajte voćni kaše, sjeckane ili cijele bobice.
  • Dodajte voćni sok za boju.
  • Dodajte tučenu masu kuhanog povrća (bundeve, mrkva, cvjetača).

Pokažite maštu. Kašica za doručak može postati “platno” na tanjuru - uz pomoć voća, kandiranog voća ili džema, “crtati” kulinarske krajolike za dijete, nepoznate životinje ili fantastične likove. Nijedno dijete iz takve kaše neće odbiti.

omlet

Oni obično protestiraju protiv omleta rjeđe nego protiv žitarica, ali takav doručak također zahtijeva registraciju i maštu moje majke. Omlet je koristan u sadržaju (u jajima i mlijeku) vitamina skupine B, E, A, D, masti i proteina, korisnih elemenata.

Savjet:

  • Jedenje jaja treba biti umjereno kako bi se izbjegle alergije.
  • Jaja prepelice su idealna (rizik od alergija je sveden na minimum, nema tvrdih ograničenja). Umjesto 1 piletine - 3-4 prepelice.
  • Jaja se prvo moraju oprati vodom.
  • Mogućnosti kuhanja: pecite u tavi pod poklopcem (nakon 2 godine), pecite u pećnici ili na pari (od 1 godine).
  • Da bi omlet bio ukusan i privukao pozornost djeteta, u posudu dodajte povrće (mrkva, brokula, paprika, tikvice ili krumpir) i zelenilo. Odozgo, "crtamo" smiješne mahovine uz pomoć proizvoda, sadimo bobice pelene i dr.

Što može napraviti omlet za dijete?

  • Omlet sa sirom i tikvicama. Tikvice pre-pržene, a zatim izli budućnost omlet (jaja i mlijeko, 2: 1). Nakon što se omlet uzdigne, naribani sir se može posuti.
  • S povrćem i rajčicama. Beat 3 jaja prepelice s mlijekom, dodajte sjeckani zelje i rajčice, komad maslaca, stavite u mikrovalnu pećnicu nekoliko minuta.
  • S brokulom i mrkvom (od 1,5 godine).
  • S krumpirom i naribanim sirom(od 1 godine).
  • S povrćem (od 1,5 godine). Tikvice, zelje, mrkva, slatke paprike.
  • S mrkvom i cvjetačom (od 1,5 godine).
  • Sa špinatom(od 2 godine).
  • S ribom.Kuhana riba sipajte sljedeći omlet i pecite u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici.

Doručak za sir. cheesecakes

Nakon 6 mjeseci, svježi sir za mrvice je obavezni dio jelovnika. Sir je fosfor i kalcij, to je masa vitamina, to je prilika da se proizvod koristi u raznim varijacijama. Na primjer: svježi sir s kiselim vrhnjem, bobicama ili voćem, knedle ili knedle od svježeg sira, kolači od sira, skuta s raznim sastojcima, kolačići od sira, lonac, i još mnogo toga.

I ovdje ćemo govoriti o najomiljenijem skutu među djecom - o kolačima od sira. Pripremaju se jednostavno, a možete poslužiti praktički pod bilo kojim “umakom” - kiselo vrhnje, džem, kondenzirano mlijeko, bobice, voće itd. (Prema dobi).

Kako napraviti kolače?

  • Pomiješajte jaje sa šećerom (1,5-2 žlice / l).
  • Dodajte brašno (1,5-2 žlice / l), promiješajte.
  • Dodati 250 g skute, dobro promiješati.
  • Slijepite tortilje iz mase i uvaljajte ih u brašno, pržite na obje strane na laganoj vatri.

Korisne preporuke:

  • Možete dodati bobice, voće ili kandirano voće, med, cimet, vanilin šećer itd. U masu za kolače od sira.
  • Sir za djecu treba koristiti samo prirodno.
  • Prije posluživanja, kolačiće od sira trebali bi biti lijepo uređeni - na primjer, u obliku mini-sunca s zrakama od džema ili u obliku maslačka. A možete zaliti džemom i ukrasiti bobicama.
  • Za djecu odaberite meku konzistenciju.
  • Nemojte prekuhati kolače - kuhajte na laganoj vatri, lagano porumeni. Nakon blot s ubrus na staklo višak ulja.
  • Pržena jela ne smijete davati djeci mlađoj od 1,5-2 godine.
  • Za bebe 1-3 godine, možete usitniti svježi sir (50-60 g) u tijesto i dodati mu kašu, voćni kašalj ili bobičasto voće.

pudinzi

Ovo jelo pogodno je za mrvice starije i starije godine. Ovaj doručak neće samo biti koristan, već i ukusan i lijep. To jest, kao i svaka sitnica. Prednosti i prednosti pudinga su lako probavljivost, nježna tekstura, poboljšani apetit i metabolizam, puno korisnih elemenata za zdravlje.

Mogućnosti kuhanja za puding:

  • Uz svježi sir i krupicu.
  • S povrćem.
  • S mesom ili ribom.
  • S bobicama.
  • S rižom ili čokoladom.

Kako kuhati puding za bebu?

  • Ulijte u posudu mlijeko (400 ml), ulijte 2 žlice šećera, dodajte vanilin šećer, kuhajte dok se šećer ne otopi.
  • U 100 ml mlijeka, rastopiti 2 žlice škroba, dodati tukli žumance, lagano ulijte u posudu do gotove smjese. Kuhajte nekoliko minuta, miješajući.
  • Prebacite smjesu u ohlađene oblike, stavite ih u hladnjak prekriven folijom (2 sata).

Možete ukrasiti bobičastim voćem, kokosovim pahuljicama, orašastim plodovima, jabukama ili brusnicama itd.

sufle

Izvrstan izbor za doručak za bebe od 11 mjeseci i starije. Dijetetsko jelo, koje je zračna kulinarska poslastica s raznim sastojcima na bazi bijelih jaja.

Kuhani sufle ...

  • Uz svježi sir.
  • Pire krumpir.
  • Od ribe, peradi ili mesa.
  • Od povrća.
  • Na mlijeku.
  • Od voća.

Klasični sufle (od 1 godine).

  • Donesite vodu do prokuhati s mlijekom (0,5 šalice / 1,5 šalice), uliti krupica (1 šalica), miješajući kako bi se izbjeglo pojavljivanje kvržica.
  • Nakon 10 minuta, izvadite iz topline, dodajte 2 žumanjka, šećer (2 l.) I maslac (2 l.), Tući, odmah dodajte tučeno bijelo rublje, promiješajte.
  • Smjesu stavite u formu (unaprijed podmažite uljem) i isparite (dok ne bude gotova).
  • Za ukrašavanje - orašasti plodovi, voće, bobice itd.

Goveđi sufle.

  • Meso kuhati u slanoj vodi (300 g).
  • Namočite mrvicu pšenice (oko 100 g).
  • Miješajte u miješalici natopljenoj mrvici, kuhanom mesu, 10 g maslaca i 2 žumanjka.
  • U gotovu punjenje nježno unesite rashlađene i tučene proteine.
  • Pažljivo promiješajte, stavite u podmazani oblik, pecite dok ne dobijete nadu.
  • Ukrasite zelje, kiselo vrhnje itd.

Po istom principu, možete kuhati sufle od jetre, riblji file, perad (ako nema alergije), itd. Kao prilog i ukras - grašak, mrkva, tikvice, umak.

fritule

Doručak za djecu od 1,5 i više godina. Iako mrvice počinju prsnuti, čim iziđu 4 prva zuba, ne vrijedi preopteretiti dječji organizam. Stoga, u godini fritters je bolje ne dati. Važno je zapamtiti da su palačinke i palačinke masna i teška hrana. Stoga se ograničavamo na 1-2 komada, koristimo samo svježe prirodne proizvode i ne prekuhamo.

Kako kuhati i organizirati palačinke za svoje omiljene mrvice?

  • Osnova se može izraditi na vodi, kefiru (debele palačinke), jogurtu, mlijeku (tanke palačinke) ili čak jogurtu.
  • Dodajte pastu za skute ili svježi sir, naribano povrće (bundeve, mrkva, kupus ili krumpir), sjeckano voće ili na pari i isto tako isjeckano sušeno voće (grožđice, suhe šljive, suhe marelice).
  • Svojim dijete poslužite palačinke lijepo ukrašene vrhnjem, želeom, džemom, džemom ili medom. Ukrasimo bobičastim voćem ili voćem.

I, naravno, ne zaboravite na piće za doručak za voljenog potomstva. Na primjer sok, žele, bez alergije - kakao, kompot, slabi čaj ili šećer od banane (umjesto mlijeka možete koristiti prirodni jogurt).

Pogledajte videozapis: DIJETA - KAKO SAM SMRSALA 4KG ZA TRI DANA? u007f (Veljača 2020).