Dijeta i prehrana

Kutya za Božić - kako kuhati jelo

Kutya je tradicionalno božićno jelo. U receptu za Božić, trebala bi postojati 3 sastojka: med, pšenica i mak. U davna vremena, zemlja je na Božić hranila ljude koji su htjeli usvojiti kršćanstvo i promatrali post prije sakramenta. Nakon krštenja, tretirani su medom, što je simboliziralo slatkoću duhovnih darova.

Danas postoje grožđice i orasi, čokolada, sušeno voće u božićnim receptima. Kako kuhati kutya, pročitajte dolje navedene recepte.

Božićna kutija s rižom

Idealno za kuhanje kuty za Božić lik. Kuta se brzo priprema i može zamijeniti ručak ili večeru. Suho voće se može dodati u recept za rižu od Božića.

sastojci:

  • šalicu duge riže;
  • 2 šalice vode;
  • jednu šalicu suhe marelice i grožđica;
  • 1 čaj l. med.

Priprema:

  1. Dobro isperite suhim voćem i krupicama od riže.
  2. Kuhajte rižu dok ne skuhate u vodi, malo posolite.
  3. Suhe marelice sitno nasjeckajte i pripremite rižu s grožđicama.
  4. Polako i temeljito promiješajte kutya tako da se ne pretvori u kašu.

Kutya je vrlo zdravo jelo koje se može dati djeci. U kombinaciji sa sušenim voćem sigurno će im se svidjeti jelo.

Božićni kutya od pšenice

Kutya od prosa može se pripremiti uz dodatak oraha i meda. Ispada vrlo ukusno.

sastojci:

  • 200 g pšenice;
  • med - 4 žlice. žlice;
  • 3 čaše vode;
  • biljno ulje - žlica Art.
  • 100 g grožđica;
  • prstohvat soli;
  • 125 g Poppy;
  • 100 g oraha.

Faze kuhanja:

  1. Razvrstajte i isperite pšenicu, pokrijte je vodom i dodajte sol biljnim uljem.
  2. Kuhajte žitarice u jelima debelih stijenki sve dok se ne omekša.
  3. Napunite mak s kipućom vodom jedan sat.
  4. Bacite otečeni mak na gazu ili sito na tekuće staklo.
  5. Namočite mak pomoću mlinca za kavu ili miješalice dok se ne pojavi bijeli žele.
  6. Prelijte kipuću vodu grožđicama i nakon 20 minuta ispustite vodu.
  7. Pržite orahe u suhoj tavi.
  8. Kada se žitarice prokuhaju, prenesite u zdjelu da se ohladi, a zatim dodajte grožđice, mak, med i orašaste plodove.
  9. Lagano promiješajte s kutyom i ukrasite kandiranim voćem.

Bolje upijte pšenicu prije kuhanja preko noći u vodi. Ako je vaša pšenica polirana, ona ne mora biti natopljena i kuha brže.

Kutya za Božić iz bisernog ječma

Na božićni ječam možete kuhati kutiju za Božić, koja se u kombinaciji s orašastim plodovima, makom i medom čini izvrsnim. Ovo je proračun i dobra opcija, u slučaju da u blizini nema drugih žitarica.

sastojci:

  • čašu žitarica;
  • pola šalice oraha;
  • med;
  • voda - 2 šalice;
  • mak - 4 žlice Art.

Priprema:

  1. Isperite i namočite žitarice u vodi jedan sat. Voda bi trebala biti hladna.
  2. Kuhajte biser ječam na laganoj vatri 45 minuta, pokriven poklopcem.
  3. Pari mak u kipućoj vodi i samljeti. Možete sjeckati s orasima u miješalici.
  4. Dodajte puno maka i orašastih plodova, grožđica, dodajte gotove žitarice, zasladite medom.

Umjesto vode, možete koristiti kompot. Kutya se još uvijek puni vodom iz meda, koja se vrlo lako priprema: rastopite med u kuhanoj toploj vodi.

Pogledajte videozapis: 2013-08-12 P2of3 Always Be Mindful of Your Connection with the Divine (Prosinac 2019).