Dijeta i prehrana

Knedle s lukom: 3 neobična recepta

Zeleni luk može se dodati ne samo salatama, nego i knedlama.

Knedle s lukom i svježim sirom

Recept se sastoji od minimalnog skupa proizvoda. Kalorijska jela - 1536 kcal. Dijelovi dobivaju osam. Pripremite 80 minuta.

sastojci:

  • stog. voda;
  • pola kilograma brašna;
  • hrpa luka;
  • pola kilograma svježeg sira;
  • 1 žlicu soli.

Kako kuhati:

  1. U brašno dodajte sol i vodu. Gotovo pola sata ostavite na hladnom u plastičnoj vrećici.
  2. Mash skute s tanjura, nasjeckajte luk i kombinirati s svježeg sira, sol punjenje na okus.
  3. Probijte tijesto i dijelite ga na komade, svitite i oblikujte krugove.
  4. Stavite ih na žlicu punjenja i zalijepite rubove.
  5. Kada voda zavri u tavi, bacite knedle i kuhajte, miješajući, pet minuta nakon uspona.

Knedle s lukom i svježim sirom poslužuju se vruće, s maslacem i gustim kiselim vrhnjem.

Knedle s lukom, bundevom i krumpirom

Neobičan nadjev od krumpira, zelenog luka i bundeve diversificira se i omogućuje vam novi pogled na omiljeno jelo.

Što vam je potrebno:

  • dvije hrpe brašna
  • 100 g bundeve.
  • stog. voda;
  • 40 ml. ulja rast.;
  • šest krumpira;
  • luk;
  • hrpa zelenog luka.

Kako kuhati:

  1. Kuhajte krumpir i zgnječite u pire od krumpira, sitno nasjeckajte luk.
  2. Ogulite bundeve i izrežite na komade. Pržite luk, dodajte pire krumpir.
  3. Usitnite zeleni luk, okrenite sirovu bundeve u pire krumpir. Dodajte ova dva sastojka u krumpir i promiješajte, dodajte začine.
  4. Dodajte ulje i sol u brašno, ulijte u vodu. Gotovo tijesto ostavite pola sata za odmor.
  5. Razvaljajte tijesto i izrežite krugove. Za svaku stavite dio punjenja i lijepo stisnite rubove.
  6. Stavite u kipuću vodu i promiješajte kako se ne bi zalijepila.
  7. Kuhajte 8 minuta kada plutaju.

Kalorija - 560 kcal, dobivene su dvije porcije. Kuhanje traje oko sat vremena.

Knedle s jajima i lukom

Energetska vrijednost - 1245 kcal.

sastojci:

  • šest jaja;
  • 4.5 hrpe brašna
  • stog. voda;
  • hrpa zelenog luka;
  • pola lit. sol.

Priprema:

  1. Pobijedite dva jaja i dodajte sol vodom. Polako dodajte brašno i mijesite tijesto.
  2. Ostatak jaja skuhajte i ogulite, nasjeckajte i kombinirajte sa sjeckanim lukom. Pospite začine i sol.
  3. Tijesto podijelite na četiri dijela i tanko svite. Iz svakog sloja izrežite čašu ili čašu krugova, stavite punjenje i zalijepite rubove.
  4. Kuhajte knedle u kipućoj slanoj vodi i poslužite.

Ispada pet obroka. Vrijeme kuhanja - sat vremena.

Pogledajte videozapis: Praktična žena - Tiramisu u čaši (Travanj 2020).