Dijeta i prehrana

Salate s crvenim grahom - ukusni i jednostavni recepti

Crveni grah je dobar za zdravlje i često se koristi u pripremi raznih jela i salata. Postoje vitamine u skupini B vitamina, što povoljno utječe na imunološki sustav.

Ako kombinirate ovu vrstu mahunarki s drugim povrćem, koristi će biti nekoliko puta veće. Salate s crvenim grahom u konzervi su vrlo ukusne.

Salata s crvenim grahom, krekerima i govedinom

Neobična kombinacija jednostavnih proizvoda čini ovu ukusnu salatu sa začinjenim crvenim grahom. Kuhanje je vrlo jednostavno.

Potrebni proizvodi:

  • 4 kisela krastavca;
  • posuda za grah;
  • 300 g govedine;
  • krekeri;
  • crveni luk;
  • Bugarski papar;
  • žlica senfa;
  • svježe bilje;
  • majoneze;
  • lišće salate.

Priprema:

  1. Luk prerežite na pola prstena, paprike izrežite na trake, a krastavce izrežite u male kockice.
  2. Meso prokuhati, ohladiti i narezati na trake.
  3. Na posudu stavite lišće salate, luk i papar na vrh. Povrćite povrće opranim crvenim grahom. Svaki sloj povrća, papra i soli.
  4. Razmazati krastavce i meso na vrhu graha.
  5. Umutite u senf s majonezom i prelijte salatu. Ostavite ga u hladnjaku.

Možete miješati sve sastojke i dodavati krutone i peršin prije posluživanja. Bolje je staviti krutone u salatu neposredno prije posluživanja, tako da ostanu hrskavi i da ne izgube oblik.

Ukusna salata s crvenim grahom.

Salata s crvenim grahom i piletinom

Salata ispada vrlo hranjiva i ukusna, u svojoj strukturi samo prirodni i zdravi proizvodi. Gostima se može poslužiti jelo i za razne svakodnevne jelovnike.

Sastojci za kuhanje:

  • 200 g crvenog graha;
  • 100 pilećeg mesa;
  • pola luka;
  • 2 krumpira;
  • majoneze;
  • 2 jaja;
  • 120 g mrkve;
  • svježi peršin.

Faze kuhanja:

  1. Kuhajte mrkvu, jaja i krumpir. Operite grah.
  2. Narežite mrkvu ili sitno nasjeckajte.
  3. Ogulite krumpire i sitno ih isjeckajte, odrežite jaja na kockice i stavite ih u zdjelu mrkve.
  4. Luk i svježe povrće sitno isjeckati.
  5. Kuhajte piletinu i izrežite.
  6. Pomiješajte sastojke, dodajte grah, začinite majonezom i ponovno promiješajte.

Hobotnica i salata od graha

Recepti za salatu s crvenim grahom mogu biti različiti. Važno je da se sastojci međusobno dobro kombiniraju. Sljedeći recept za salatu iznenadit će vas kompozicijom i sigurno će vam se svidjeti.

sastojci:

  • zeleni luk;
  • 350 g hobotnice;
  • posuda od crvenog graha u limenkama;
  • 100 g crvenog luka;
  • 50 g krekera;
  • 110 g krumpira;
  • 50 g kreme;
  • 20 g mlijeka;
  • komad maslaca;
  • 2 žlice vina od crvenog octa;
  • peršin.

Priprema:

  1. U velike posude sa slanom vodom, dodajte peršinovo pecivo, ocat, zeleni luk, stavite hobotnicu i kuhajte 10 minuta.
  2. Ogulite krumpir i kuhajte u slanoj vodi.
  3. Zagrijte maslac, mlijeko i vrhnje i bičite s krumpirom u laganu kremu. Dodajte papar i sol.
  4. Hobotnicu izrežite na komadiće od 150 g i pržite na maslinovom ulju dok ne dobijete koru.
  5. Isperite grah i glazirajte u tavi, a zatim pržite s češnjakom.
  6. Stavite grah na tanjur, pire krumpir i hobotnicu na vrh. Gotova salata ukrasite svježim začinskim biljem.

Salata "Toskana" s crvenim grahom

Trebat će nam:

  • 120 g. Arugula;
  • posuda za grah;
  • 1 crveni slatki luk;
  • pola limuna;
  • 200 g feta sira;
  • 4 žlice maslinovog ulja;
  • češanj češnjaka.

Faze kuhanja:

  1. Isperite grah i rukolu. Luk izrežite na tanke polutke. Promiješajte sastojke.
  2. Pomiješajte češnjak i sir u zasebnu zdjelu, dodajte mljeveni crni papar, sol i maslac. Sve miješajte miješalicom. U umak dodajte limun.
  3. Sve promiješajte i obucite s umakom.

Sol se može zamijeniti sojinim umakom, koji dobro pristaje uz crveni grah.

Salata s crvenim grahom, receptom s fotografije na kojem je gore opisano, uči vrlo nježno. Možete ga kuhati ne samo za blagdane, nego i kada ne želite jesti tešku hranu i želite nešto ukusno i lagano.

Kuhajte ukusne salate s crvenim grahom i dijelite fotografije s prijateljima.

Pogledajte videozapis: Grah salata - brza i jednostavna zimnica (Travanj 2020).