Dijeta i prehrana

Umak za palačinke - najbolji recepti

Palačinke se moraju poslužiti s umakom koji naglašava okus. Glavni sastojci su kiselo vrhnje i majoneza s dodatkom povrća, začina i zelenila.

Majoneza recept

To je mirisni i vrlo ukusan umak od krumpira, kuhan s kiselim krastavcima.

sastojci:

  • dva kisela krastavca;
  • svježi kopar;
  • 150 ml. majoneza.

Priprema:

  1. Izrežite krastavce vrlo fino, usitnite kopar.
  2. Pomiješajte sastojke s majonezom.

Provest ćete 10 minuta kuhanja.

Recept s vrhnjem

Ovo je mirisni preljev s češnjakom.

Potrebni sastojci:

  • 3 žlice. žlice majoneze i kiselog vrhnja;
  • kiseli krastavac;
  • češanj češnjaka;
  • zeleno;
  • omiljeni začini.

Priprema korak po korak:

  1. Kiselo vrhnje s mješavinom majoneze.
  2. Crush češnjak, usitniti krastavac na rende i nasjeckajte zelje.
  3. Dodajte krastavac, začinsko bilje, češnjak i začine u kiselo vrhnje s majonezom i promiješajte.

Trebat će vam 20 minuta da se pripremite. Gorivo sadrži 764 kcal.

Recept s gljivama

Za jelo se poslužuje dresing od gljiva, kuhanih s vrhnjem i brašnom. Kalorije - 1084 kcal.

sastojci:

  • 50 g sira;
  • pola kilograma bijelih gljiva;
  • 300 g luka;
  • stog. vrhnje;
  • tri čl. žlice brašna;
  • omiljeni začini;
  • 150 ml. voda;
  • 50 ml. Sol. ulje.

Faze kuhanja:

  1. Sjeckajte luk u kombajn, stavite u zdjelu i iscijedite sok.
  2. Smrvite gljive u kombajnu.
  3. Na maslacu pržiti luk dok polovina ne kuha i ne doda gljive. Pecite osam minuta, polako miješajući, dodajte začine.
  4. Popecite brašno dok ne postane lagano kremaste boje, miješajući.
  5. U gljive i luk prelijte brašno, prelijte kipućom vodom i promiješajte.
  6. Ulijte toplom kremom i dodajte naribani sir. Kuhaj tri minute.
  7. Ulijte u posudu i poslužite s palačinkama.

Vrijeme potrebno za kuhanje - 45 minuta.

Recept za losos

To je vrlo ukusan recept s lososom i hrenom. Pripremljen na bazi kiselog vrhnja i sadrži 322 kcal.

Potrebni sastojci:

  • četiri čl. žlice kiselog vrhnja;
  • 200 g lososa;
  • 1 tbsp. žlica narezanog hrena;
  • omiljeni začini;
  • zeleni luk.

Priprema:

  1. Losos isjeckati ili nasjeckati u miješalici.
  2. Luk sitno nasjeckajte. Umiješajte kiselo vrhnje s lososom, dodajte hren s lukom.
  3. Dodajte začine i promiješajte.

Priprema traje 15 minuta. Izašle su 2 porcije.

Pogledajte videozapis: Palačinke s orasima u vinskom umaku - Fini Recepti by Crochef (Travanj 2020).