Dijeta i prehrana

Konzervirana salata od tune

Postoje stvarne legende o prednostima tune. Ova plemenita riba, koja se prethodno služila samo na važnim blagdanima ili visokim osobama, skladište je Omega-3. U Japanu se rolice izrađuju od punjenja tune, a mi imamo vrlo uobičajene lisne salate s najkorisnijom morskom ribom.

Trenutno, domaćica je izmislila mnogo različitih recepata koristeći ovu ukusnu i zdravu ribu. Ispod je izbor jednostavnih i originalnih salata.

Ukusna salata s konzerviranom tunom - foto recept korak po korak

Za odmor ili tipičan dan, imat ćete ukusnu salatu od tunjevine s kuhanim povrćem i jajima. Uzmite prekrasno jelo, ako koristite recept s fotografijom.

Obično je potrebno dosta vremena za pripremu lisnate salate, tako da je domaćice izbjegavaju kuhati. Situacija se mijenja ako kuhate povrće unaprijed. Nakon što je gotova mrkva, repa, krumpir u hladnjak, to je lako raditi čudesa i iznenađenje obitelji.

Slojevita salata od limenki odmah je postavljena u duboku tanjurić ili u svečanu zdjelu za salatu. Slojevi će biti bujni, povrće neće izgubiti svoj oblik, posuđe će se morati prati manje nakon kuhanja.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta
Količina: 6 obroka

sastojci

  • Konzervirana tuna: 1 limenka
  • Repe: 1-2 komada
  • Jaja: 3 kom.
  • Medij krumpira: 2-3 kom.
  • Luk: 2 kom.
  • Mrkve: 2 kom.
  • Majoneza: 1 pakiranje
  • Suncokretovo ulje: 30 g
  • Zelenilo: za ukras

Upute za kuhanje

  1. Najprije na dno zdjele za salatu stavio krumpir, prethodno skuhan, oguljen i zgnječen na ribežu.

  2. Na supstratu za krumpir će ići tuna. Lagano miješite s vilicom u banci. Njihov sok će potopiti krumpir, pa dok majoneza nije potrebna.

  3. Sijalice bez ljuske, zdrobljene u kockice.

  4. Pržiti luk u maloj količini naftnog ulja.

  5. Nanesite luk, zlatnu boju, preko konzervirane tune.

  6. Sljedeći je očišćena i naribana kuhana mrkva.

    Njegov sloj ne bi trebao biti gust, tako da slatkoća ne prekida buket okusa.

  7. Majoneza mesh se primjenjuje na mrkvu, koja se širi žlicom, kao na fotografiji.

  8. Tema povrća završava kuhana repa. Korijen usjeva je oguljen i usitnjen na ribe u zdjelu za salatu.

  9. Majoneza je potrebna za sočnost.

  10. Vrh salata zaspati zdrobljeno jaje. Želeći goste iznenaditi ne samo okusom lisne salate, već i izgledom, možete odvojiti bijele i žumanjke te ih zasebno nanijeti. Mali tanjur nalazi se na vrhu. Oko njega je praškasta površina smrvljenog proteina.

  11. Skini tanjurić. Ostatak izlivenog žumanca, kao na fotografiji.

  12. Recept je nevjerojatan, ali prava hrana jamči povećan apetit. Za ukrašavanje možete koristiti komadiće mrkve, lišće peršina, kao što je prikazano na slici. Je li takva ukusna lisnata salata s tunom može se odstupiti.

Jednostavna salata s konzerviranom tunom i jajima

Recept za najjednostavniju riblju salatu sastoji se od konzervirane tune i kuhanih jaja, a majoneza kao preljev. Možete dodati i nekoliko drugih sastojaka, da dobijete još jedno jednostavno jelo i izvrstan okus.

proizvodi:

  • Konzervirana tuna - 250 gr.
  • Pileća jaja (tvrdo kuhana) - 3 kom.
  • Svježi krastavac - 1 kom.
  • Češnjak - 1-2 češnja.
  • Sol, mljeveni papar.
  • Majoneza kao zavoj.
  • Kopar za ukrašavanje gotovog jela.

algoritam:

  1. Jaje kuhajte dok ne skuha. Nakon hlađenja u vodi, očistite. Usitni.
  2. Otvorite limenku tune, isperite umak. Ribu lagano razmutite vilicom.
  3. Isperite krastavac. Izrežite na kockice.
  4. Izmiješati krastavac s tunom i jajima.
  5. Dodajte vlasac, prošao kroz tisak.
  6. Dodajte majonezu, sol i papar.
  7. Isperite zelenilo. Usitni. Pospite na vrh salate.

Žumance od kuhanog jajeta možete upotrijebiti i kao ukras za riblju salatu koja se stavlja na stranu, prelijte vilicom i pospite povrće prije posluživanja.

Kako kuhati salatu s konzerviranom tunom i svježim krastavcem

Tuna, što je čudno, dobro se slaže sa svježim krastavcima, pa je vrlo dobro u proljeće. To vam omogućuje da napravite povrće salate zadovoljavajući i ukusni.

sastojci:

  • Konzervirana tuna - 1 limenka.
  • Svježi krastavci - 2 kom.
  • Kuhana kokošja jaja - 2-3 kom.
  • Luk zelen - 1 hrpa.
  • Preljev - kiselo vrhnje i majoneza, pomiješana u jednakim omjerima.
  • Malo soli.

Algoritam radnji:

  1. Preliminarna priprema zahtijevat će samo jaja koja treba prokuhati. Ohladite, uklonite ljusku i sitno isjeckajte nožem.
  2. Krastavac izrezati u lijepe male kocke.
  3. Pržite tune malo vilicom, prethodno isušite tekućinu iz limenke.
  4. Operite luk, osušite ručnikom. Izrežite na male komadiće.
  5. U dubokoj zdjeli promiješajte kuhane sastojke. Sezona sa soli.
  6. U zasebnoj posudi kombinirati kiselo vrhnje i majonez u jednu jedinicu.
  7. Ponovno napunite i poslužite odmah.

Neki luk treba ostaviti da se ukrasi salata. Žumanjke i smaragdno zelenilo čine salatu u proljeće sjajnom, svježom i vrlo ukusnom.

Recept za salatu od tune i sira

Riblje salate često uključuju sir, a tuna također "ne odbija" iz takvog susjedstva. Grated tvrdi sir daje jelu ugodan kremasti okus.

sastojci:

  • Tuna u ulju, konzervirana - 1 limenka.
  • Kuhana kokošja jaja - 4 kom.
  • Luk - 1 kom. male veličine.
  • Tvrdi sir - 100 gr.
  • Jabuka s kiselim okusom (poput "Antonovke") - 1 kom.
  • Soli.
  • Preljev - majoneza + kiselo vrhnje (uzeti u jednakim omjerima, oko 2 žlice).

algoritam:

  1. Prva faza - kuhati i hladiti jaja.
  2. Sada možete početi kuhati salatu. Ocijedite vodu iz tune, zgnječite ribu, podijelite je na male komadiće vilicom.
  3. Jaja narezana na kockice.
  4. Luk ili sitno nasjeckajte ili narežite (velike rupe na ribežu).
  5. Operite jabuku, izrežite je i tvrdo sirete u kocke.
  6. Pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom.
  7. Najprije posolite i pomiješajte salatu. Zatim dodajte zavoj i ponovno promiješajte.

Ova salata treba malo kuhati na hladnom mjestu. Možete ga ukrasiti cherry rajčicama, maslinama, zelenilom.

Recept za salatu od konzervi tune i kukuruza

Tuna je svestrani proizvod, dobro se slaže s raznim povrćem. Ovdje je jedan primjer salate, nešto slično poznatom "Olivieru".

sastojci:

  • Konzervirana tuna - 1 limenka.
  • Kuhani krumpir - 2 kom. srednje veličine.
  • Luk - 1 kom. (mali luk).
  • Kuhana kokošja jaja - 2-3 kom.
  • Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
  • Zeleni, sol.
  • Za preljev - majoneza.
  • Nešto biljnog ulja.

algoritam:

  1. Prva faza je kuhanje krumpira i jaja. Jasan. Rešetke.
  2. Luk za čišćenje, ispiranje. Izrežite na kockice. Pržite u ulju.
  3. Ocijedite tekućinu iz tune i kukuruza. Riblja kaša.
  4. Isperite povrće, osušite. Usitniti fino.
  5. Svi sastojci, s izuzetkom biljaka pomiješanih u dubokoj zdjeli.
  6. Začinite majonezom, dodajte sol.
  7. Nakon prebacivanja u zdjelu za salatu, neposredno prije posluživanja, posudu obilno pospite zelenilom.

Žute i zelene dominantne boje ukazuju da će proljeće uskoro doći (čak i ako je kalendar sredinom prosinca).

Salata od mimoze s konzerviranom tunom - najdelikatnije ukusno jelo

Još jedna proljetna salata dobila je lijepo ime "Mimosa", napravljena je od ribe, jaja, ljekovitog bilja i povrća, rasprostranjena u slojevima. Ime je zbog primarnih boja "vrhova" - zelene i žute.

sastojci:

  • Konzervirana tuna - 1 limenka.
  • Kuhana mrkva - 1 kom.
  • Kuhani krumpir - 2 kom.
  • Kuhana jaja - 4-5 kom.
  • Lukovna žarulja - 1 mala glava.
  • Češnjak - 1 zub.
  • Kopar - mala hrpa.
  • Sol, kao preliv - majoneza.

algoritam:

  1. Potrebno je malo vremena za kuhanje jaja, malo više - za kuhanje krumpira i mrkve.
  2. Povrće i jaja se trebaju ohladiti. Zatim ih očistite, naribajte ih na ribe s velikim rupama, pojedinačno - krumpir, mrkva, bjelančevine, žumanjke.
  3. Svježi luk narežite na male kockice.
  4. Ocijedite tekućinu iz riba. Riblja pulpa razdijeli vilicu na male komadiće.
  5. Mix tune s lukom, krumpir s opranim i sjeckani kopar, i mrkve s češnjaka češnjaka propustili kroz tisak.
  6. Nastavite do "skupljanja" salate. Prvi sloj je tuna, zatim svaki sloj može biti obložen majonezom, položen - krumpir, mrkva s češnjakom, bijela, žumanjak.
  7. Ostavite na hladnom mjestu da se namoči jedan sat.

Potrebno je ukrasiti nasjeckanim zelenilom, a ukusna i vrlo lijepa salata podsjetit će vas vanjskim izgledom proljeća i glavnim praznikom vaših omiljenih žena.

Dijetalna salata s konzerviranom tunom

Riba je više dijetetski obrok nego bilo koja vrsta mesa. Stoga ga često koriste oni koji prate vlastitu težinu i broje svaku kalorija. U isto vrijeme, lako je kontrolirati tjelesnu težinu ako kuhate ukusne, zdrave i niskokalorične recepte od tune i povrća. Priprema salate prema sljedećem receptu je jednostavna i ugodna, bez dugih pripremnih koraka.

sastojci:

  • Konzervirana tuna - 1 limenka.
  • Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
  • Masline bez koštica - 100 gr.
  • Svježe rajčice - 2 kom.
  • Rukolom.
  • Maslinovo ulje.

algoritam:

  1. Arugula isperite i rastrgajte na male komadiće.
  2. Isperite rajčice, izrežite na kockice.
  3. Od kukuruza, ribe odvode tekućinu.
  4. Masline odrežite na kriške.
  5. U dubokoj zdjeli pomiješajte proizvode.
  6. Začinite maslinovim uljem.
  7. Za više pogodnosti, preporuča se da ne solite salatu.

Savjeti i trikovi

Tuna je "prijateljski" proizvod, to jest dobro se slaže s raznim povrćem, jajima, sirom.

  • Najjednostavniji način upotrebe konzervirane tune je da jednostavno izvučete tekućinu iz limenke i zgnječite meso ribe ili ga podijelite s vilicom.
  • Možete mijenjati istu salatu, na primjer, pomiješati sastojke ili ih staviti u slojeve.
  • 1-2 češnja češnjaka, prošla kroz prešu i dodala salati, daju jelu ukusan okus i miris.
  • Luk u salati s tunom može se poslati svježe ili na žaru u maslacu.

I, što je najvažnije, potrebno je kuhati salate s tunom s radošću i zadovoljstvom, kako bi rođaci osjetili punu snagu ljubavi prema njima.

Pogledajte videozapis: Božanstvena salata sa tunom. Hrana i Vino SR (Rujan 2019).