Dom i slobodno vrijeme

Najbolja jela za Novu 2017. godinu Pijetla - proslavite 2017. s ukusom!

Ostaje prilično malo prije dugoočekivanog dana, kada se pokloni razviju, zrak je ispunjen mirisima mandarina i borovih iglica, hladnjak je prepun delicija, a šampanjac teče poput rijeke.

Da ne bi grozničavo razmišljali o posljednjem danu, nego da ugostimo domaćinstvo na odmoru, taj problem rješavamo unaprijed. Istina - uzimajući u obzir preferencije simbola sljedeće godine - Vatreni Pijetao.

Obroci za Novu 2017. godinu - što kuhati za novogodišnji stol za godinu Pijetla 2017?

Tradicija kuhanja, prema "željama" zaštitnika godine, pojavila se ne tako davno. Predstavlja izbor jela i jela, odgovara ukusu životinje iz istočnog kalendaraprema kojima je potrebno uzeti u obzir karakteristične značajke ne samo karaktera godine, nego i njezinih elemenata.

Kako ukrasiti i poslužiti stol za novu 2017. godinu požara Pijetla?


Dakle, koje će jelo odgovarati pijesku Red Fire?
  • na piletina i perad - Tvrdi tabu.
  • Patlidzane, repa, crveni luk, bobice i sokovi, grožđe, šljive, mrkva Izlazimo iz "kontejnera" i stavljamo na blagdanski stol.
  • Pijetao - pristalica jednostavna i zdrava hrana, Stoga bi trebalo zahtijevati voće s povrćem i žitaricama. Boje - crvena i narančasta, ružičasta, ljubičasta i tamnocrvena - preferiraju se na stolu iu dizajnu.
  • Ne plašite pijetlatikvice i grašak, špinat, salata s paprikom, krastavci, avokado s kivijem.
  • Na vrućem: meso jela od govedine, zeca, janjetine, svinjetine, kao i širok izbor žitarica, složenaca i kolača.
  • Što se tiče postavljanja stola, ova godina bi trebala biti na stolu metalni, Na primjer, metalne posude, pladnjevi s ručno oslikanim zlatom i tako daljezelje i začini, izvorno ih stavljajući u vaze i na tanjure.

Mogućnost novogodišnjeg jelovnika za godinu pijetla 2017. - što pripremiti za svečani stol?

  • Punjeni patlidžan
    Potrebni proizvodi:

    • Patlidžan - 3 kom.
    • Slatka paprika - 1 kom.
    • Luk - 2 glave.
    • Rajčica - 2 kom.
    • 1 mrkvu.
    • Sir (tvrdi) - 70 g.
    • Sol, papar, maslac, majoneza.


    Način pripreme:

    • Potopiti oprati, narezati na duge staze i posoliti patlidžan u slanoj vodi kako bi se uklonila gorčina 30 minuta, ponovno oprati i izrezati meso.
    • Nasjeckajte luk, mrkvu, papriku i pulpu od patlidžana, pržite, dodajte rajčice, kuhajte prije isparavanja viška tekućine.
    • Začinite solju / paprom / češnjakom.
    • Smrznuto meso ohladite u pola patlidžana, namažite majonezom, pospite sirom i pecite 35 minuta.
  • Korijenska salata
    Sve ovisi o opsegu fantazije. Uzmemo krumpir i mrkvu, repu, korijen celera, najrazličitije zelje, mirisne začine i začine te pripremimo nešto originalno, što će potaknuti i Pijetla vatre i domaćinstvo.
  • kanape
    Pa, gdje bez njih - bez ovih ukusnih sitnih sendviča na ražnju. Oni će ukrasiti stol, i kao snack fit. Za ukrašavanje sendviča za "jedan zub" možete koristiti grožđe, gljive, male krastavce i masline.
  • Salata - Vatromet ukus za Pijetla
    Potrebni proizvodi:

    • Krumpir, mrkva i repa - svaki od 300 g
    • Kupus - 200 g
    • Svinjski file - 250 g
    • Sol, majoneza, ulje.
    • Zeleni (više) i 1 nar.


    Način pripreme salate:

    • Izrežite (u obliku slame), pržite svinjetinu.
    • Nasjeckajte (također), pržite krumpir.
    • Očistiti repu mrkvom i narezati kupus.
    • Odvojite sjemenke nara od kože i izrežite zelje.
    • Pečene krumpire odrežite svinjetinom na kockice i stavite u pločice s povrćem. Nar - u sredini. Prije uporabe miješati.
  • Govedina ispod "kaputa".
    Potrebni sastojci:

    • Govedina - 700 g
    • Luk - 1 glava.
    • Sol / papar.
    • Ocat - 50 ml.
    • Ulje 100 g (krema).
    • Mljevena kava - 2 st / l.

    Način pripreme:

    • Pomiješajte ocat s kavom i začinima, utrljajte meso sa smjesom i sakrijte u posudu u hladnjaku 5 sati.
    • Zatim pržite meso do zlatno smeđe boje, stavite ga na lim za pečenje na vrhu nasjeckanog luka i pecite pola sata.
    • Peceni luk nasjeckajte u mikseru, pomiješajte s nekoliko jušnih žlica brašna (razrijeđenog u vodi) i sokom od mesa za umak.
  • Hladni rezovi
    Potrebni proizvodi:

    • Govedina - 300 g (sušena).
    • Svinjska prsa - 300 g (kuhani dimljeni).
    • Kuhani goveđi jezik - 1 kom.
    • Leaf salata, zelje (po zraku - sve tradicionalno).
    • Začini, senf.


    Način pripreme:

    • Sve vrste mesa izrežite na tanke kriške, četkom s senfom (prema želji).
    • Na listove salate stavite sjeckano meso.
    • Stvorite zelenu hrpu povrh nje.
    • Ukrasite mrkvom, japanskom rotkvicom (daikon).
  • palenta
    Potrebni proizvodi:

    • Kukuruzna brašna - 300 g
    • Jedan i pol litara vode.
    • Sir - 200 g
    • Gomila zelenila.
    • Ulje, začini, kukuruz za dekoraciju.


    Način pripreme:

    • Prokuhajte palentu (40 minuta na vatri, miješajte juhom) i ohladite u odvojivoj posudi za kolač (promjera oko 20 cm).
    • Pažljivo izvadite i narežite na tri kolača posebnim navojem.
    • Za utrljavanje sira (4/5) i usitniti zelenilo, promiješati, začiniti paprom, podijeliti na dva dijela.
    • Pomiješajte s kolačima, pospite palentu ostacima sira i naribanim (prethodno smrznutim) maslacem.
    • Stavite "kolač" na lim za pečenje, pecite 20 minuta.
    • Ukrasite kukuruzom.

Kako ukrasiti kuću za 2017. godinu vatrenog petla - najbolje ukrasne ideje i organizaciju odmora

Pogledajte videozapis: Nova Godina 2017 (Rujan 2019).