Dijeta i prehrana

Bifidok - koristi, štete i razlike od kefira

Bifidok proizveden fermentiranim mlijekom fermentacijom kravljeg mlijeka. Izvana se malo razlikuje od kefira ili jogurta, ali nije tako kiselo kao kefir. Zahvaljujući kvascu s bifidobakterijama, korisniji je od ostalih mliječnih proizvoda.

Sastav bifidoka

Piće je obogaćeno bifidobakterijama - nezamjenjivim braniteljima crijeva od mikroba i toksina koji ulaze u tijelo s hranom. Osim dobrih bakterija, sadrži i pribiotiku i laktobacile koji jačaju ljudski imunološki sustav.

Sastav uključuje vitamine C, K, skupinu B, koji su korisni za živčani sustav, krvne žile i gastrointestinalni trakt.

Jedna čaša u 200 ml. Sadrži:

  • 5.8 gr. proteina;
  • 5 gr. masti;
  • 7,8 grama ugljikohidrati.

Kalorije 200 ml - 100 kcal.

Korisna svojstva bifidoka

Prema agenciji za istraživanje tržišta FDFgroup, kefir, acidofil i jogurt su najviše traženi među proizvodima dnevne potrošnje. Bilo koji fermentirani mliječni proizvod je dobar za tijelo, ali na primjer, jogurt ne sadrži bifidobakterije koje su bogate bifidusom.

Sprečava prerano starenje

Već početkom 20. stoljeća, mikrobiolog I. I. Mečnikov, proučavajući proces starenja ljudskog tijela, zaključio je da proizvodi razgradnje hrane, trovanje crijevne mikroflore, dovode do preranog starenja tijela. U djece s dojenjem bifidobakterije čine 80-90% crijevne flore. I crijevo odrasle osobe nema takvu zaštitu, pa je potrebna dezinfekcija. To bi trebalo biti najmanje 2 puta tjedno piti čašu Bifidok, koji će "očistiti" crijeva od štetnih tvari i usporiti starenje.

Normalizira probavu

Bifidok pomaže obnavljanju zdrave crijevne mikroflore, čisti od štetnih tvari i normalizira probavu. Na primjer, ako pijete 1 čašu dnevno, možete se riješiti disbioze i neudobnosti u želucu.

Pomaže u mršavljenju

1 šalica pića će osloboditi glad i zamijeniti unos hrane.

Ako organizirati tijelo jednom tjedno, istovar dan, konzumiranje pića do 2 litre dnevno, i voće, na primjer, zelene jabuke - do 500 grama. na dan, a istovremeno jesti ispravno, onda za tjedan dana možete izgubiti 2-3 kilograma.

Kada dođe do gladi, možete popiti 1 šalicu Bifidoc noću: ugasit će glad i pomoći vam da zaspite.

Normalizira pritisak

Zahvaljujući vitaminima iz skupina B, C i K, piće je dobro za srce. On će "očistiti" krv od kolesterola i vratiti normalan pritisak.

Vraća kožu, kosu i nokte

Čišćenje tijela od štetnih toksina, obogaćenje vitaminima, piće blagotvorno djeluje na kožu, kosu i nokte. Kada koristite 1 šalicu 2 puta tjedno:

  • Vitamin C će učiniti kožu čišćom i jačom;
  • B vitamini daju sjaj kose i jačaju folikule kose.

Štete i kontraindikacije Bifidok

Piće je korisno za odrasle i djecu od 3 godine.

kontraindikacije:

  • netolerancija na fermentirane mliječne proizvode;
  • dobi do 3 godine.

Ako dajete bifidok bebama, možete poremetiti prirodnu crijevnu mikrofloru, koju podržavaju bakterije koje dolaze iz majčinog mlijeka.

Piće može oštetiti samo djecu do 3 godine, kada doje, kao i prvo hranjenje nakon njega.

Kako piti bifidok

Ne postoje posebne upute za uporabu, već preporuke koje će pomoći u postizanju pozitivnih rezultata s prehranom i općim poboljšanjem zdravlja tijela.

Upute za uporabu:

  1. Da biste spriječili tijelo od virusa, parazita i bolesti probavnog trakta, pijte 1 šalicu (200 ml.) 2-3 puta tjedno.
  2. Za liječenje dysbiosis i nelagode želuca, piti 1 šalicu (200 ml.) Dnevno za mjesec dana. Kada uzimate lijekove, obratite se svom liječniku.
  3. Za vraćanje crijevne mikroflore nakon uzimanja antibiotika, pijte 1 čašicu dnevno tijekom mjesec dana.

Razlika između bifidoka i kefira

Vjeruje se da je bifidok vrsta kefira obogaćenog bifidobakterijama. Međutim, pića se razlikuju u metodama fermentacije.

  • Bifidok - obogaćen bifidobakterijama, pijan je mekši;
  • Kefir - obogaćen bakterijama fermentiranog mlijeka, ima oštar ukus "štipanja".

Bifidok se dobiva fermentacijom mlijeka bez uporabe kvasca, tako da ima blaži okus, gustu i gustu teksturu.

Kefir se dobiva u procesu miješanja fermentacije mlijeka s dodatkom kvasca, pa ima oštar okus i izgleda kao ugrušak s mjehurićima ugljičnog dioksida.