Dijeta i prehrana

Recepti od maslačka meda koji učvršćuju proizvod

Med iz cvijeća maslačka vrlo je koristan i iscjeljujući proizvod. Ne samo da će biti prikladna za čaj, nego će također biti korisna za prehlade i slab imunitet. Uklanja toksine iz tijela, čisti žučni mjehur i bubrege.

Izrada proizvoda od maslačka je jednostavna: važno je pravilno sakupiti cvijeće i pripremiti ga.

Med od maslačka bez kuhanja

To je vrlo jednostavan recept, prema kojem ćete brzo kuhati med kod kuće. Ne mora kuhati.

sastojci:

  • 200 maslačaka;
  • tri hrpe med.

Priprema:

  1. Izrežite stabljike maslačka, isperite cvijeće.
  2. Prođite maslačak kroz mlin za meso ili mljevenje u miješalici.
  3. U kašu dodajte med i pomiješajte.
  4. Stavite u posudu i zatvorite.

Bolje uzmi med, ali budite sigurni da ste u tekućini. Kuhanje traje oko 20 minuta.

Maslačka meda s limunom

Desert ispada mirisna i lijepa boja. Vrijeme kuhanja - pola sata.

Potrebni sastojci:

  • 400 maslačaka;
  • kilogram šećera;
  • dva limuna;
  • jedan sat žličice limuna. kiselina;
  • pola litre vode.

Priprema korak po korak:

  1. Slanu vodu prelijte preko cvijeća i ostavite preko noći tako da med iz 400 maslačaka ne djeluje s gorčinom.
  2. Ocijedite i istisnite cvijeće. Napunite čistom vodom i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.
  3. Rastopite šećer, limunsku kiselinu, limun, protrljajte koricom i dodajte medu.
  4. Kuhati 6 minuta nakon vrenja.
  5. Procijedite sirup i prokuhajte dvije minute.

Previše vremena med iz maslačka ne treba kuhati. Kada se sirup ohladi, dobit ćete gusti med.

Mirisni Med od maslačka

To je neobičan recept, koji se priprema uz dodatak lišća ribiza, trešanja i metvice.

sastojci:

  • pola litre vode;
  • 300 maslačaka;
  • 1300 g šećera;
  • pola limuna;
  • 6 grama lišća trešnje;
  • 4 klinčića pupova;
  • 5 grama listova ribizla;
  • 4 grama lišća mente.

Faze kuhanja:

  1. Kuhajte sirup od šećera i vode, dodajte cvijeće maslačka, dobro operite i kuhajte 25 minuta.
  2. Iscijedite sok od limuna i dodajte medu.
  3. Pet minuta prije spremnosti dodajte klinčiće i lišće.
  4. Procijedite gotov med kroz sito ili gazu.

Ulijte med u staklenu posudu i pohranite na hladnom mjestu. Pripremit će se oko sat vremena.

Dandelion Med sa Ginger

To je korak po korak recept s dodatkom đumbira. Potrebno je oko dva sata za pripremu zdravog proizvoda.

Potrebni sastojci:

  • 400 maslačaka;
  • litar vode;
  • 8 stog šećer;
  • 40 g Đumbira;
  • limun.

Faze kuhanja:

  1. Isperite cvijeće i pokrijte vodom.
  2. Kuhati 20 minuta nakon kuhanja.
  3. Bacite cjedilo, stisnite cvijeće.
  4. Dodajte šećer u juhu i prokuhajte dok juha ne bude 1/5 puta manja.
  5. Korijen đumbira ogulite i narežite na kriške, a limun izrežite na kriške.
  6. Dodajte đumbir, kuhajte deset minuta, stavite limun i prokuhajte.
  7. Ulijte med u spremnike i čvrsto zatvorite.

Korisno je koristiti med koji se dobiva od maslačka s zelenim čajem: on će poboljšati korisna svojstva.

Pogledajte videozapis: Bakina kuhinja - lekovit med od maslačka recept (Studeni 2019).

Загрузка...