Dijeta i prehrana

Uzvar - recept za piće iz sušenog voća

Uzvar je tradicionalno piće ukrajinske kuhinje. Pripremite sušeni voće uzvar Na Božić. Da biste piće zasladili, dodajte šećer ili med. Uzvar je sličan kompotu, samo od sušenih bobica i voća.

To je ne samo ukusno, nego i zdravo. Sadrži elemente u tragovima i vitamine koje tijelu nedostaje zimi. Kako kuhati uzvar, učiti iz detaljno opisanih recepata.

Uzvar od suhog voća

Važno pravilo u pripremi uzvara je kuhanje pića. To je potrebno učiniti 20 minuta na laganoj vatri, a zatim piti do 12 sati. Možete napraviti krušku uzvar ili jabuku uzvar, ali je ukusnije koristiti pladanj koji uključuje suhe kruške i jabuke, suhe marelice i druge sušene bobice i voće.

sastojci:

  • suhe šljive - 50 g;
  • 2 žlice Art. med;
  • 50 g gloga;
  • 50 g suhih marelica;
  • 2 litre vode;
  • 100 g. Sušenje pladnja;
  • višnja - 50 g;
  • grožđice - 50 g;

Faze kuhanja:

  1. Razvrstajte suho voće i isperite ga, a zatim stavite u posuđe. Prelijte toplom vodom i pirjajte na laganoj vatri.
  2. Stavite piće na čir i dodajte med.
  3. Nakon vrenja, kuhajte još 20 minuta, a ostavite spreman uzvar da se ulije ispod poklopca.
  4. Procijedite cjedilo kroz sito, zatim gazu. Sipajte uzvar u vrč.

Po tradiciji, šećer se ne dodaje uzvarskom receptu, ali je uobičajeno da se piće zasladi medom za Božić.

Rose Huskard

Šipak je vrlo zdrava bobica iz koje se dobiva ukusno piće. Uzvar iz divlje ruže piti u hladnim sezonama, a njegova korisna svojstva štite tijelo od prehlade i zasititi ga vitaminima. Kuhanje uzvar je vrlo jednostavno.

Potrebni sastojci:

  • 30 bobica divlje ruže;
  • vodena litra;
  • med i limun

Priprema:

  1. Odaberite bobice, operite i pokrijte hladnom vodom.
  2. Stavite na vatru posuđe iz kukova i kuhajte do ključanja.
  3. Ostavite da prokuha oko 3 minute na laganoj vatri.
  4. Gotovo piće treba dobro kuhati u zapečaćenoj posudi nekoliko sati, iako se prema pravilima kuhanja uzvara napitak daje najmanje 4 sata.
  5. Procijedite Uzvar, dodajte okus limuna i meda.

Uzvar se savjetuje piti čak i bebama i dojiljama. Samo tri bobice divlje ruže sadrže dnevnu dozu karotena i vitamina C i R.

Uzvar od sušenih krušaka i jabuka

Korisni i ukusni uzvar od sušenog voća dobiva se još bolje od kompota i sadrži više pogodnosti.

sastojci:

  • 200 g krušaka;
  • 200 g jabuka;
  • šećer;
  • 3 litre vode.

Priprema korak po korak:

  1. Suho voće isperite i stavite u posudu, pokrijte vodom.
  2. Dodajte šećer i kuhajte 15 minuta. Izvadite gotov napitak iz peći, ostavite da se cijela noć natapa.
  3. Pijte dobro naprezanje.

Možete dodati suhim voćem jabuke i suhe marelice ili šipak.

Загрузка...