Dijeta i prehrana

Jagoda Pie - Korak-po-korak pečenje Recepti

U sezoni jagoda, možete ne samo kuhati kompot i džem od mirisnih bobica, ali i peći ukusne kolače. A ako zimi želite pitu od jagode, bobice će stati u zamrznutom obliku.

Pita od jagode peku se od lisnatog tijesta ili peciva. Vrlo ukusno je pečenje s svježim sirom, bananama i vrhnjem. U nastavku su detaljno opisani zanimljivi recepti za pite od jagoda.

Torta od jagoda

Ovo je lijepa i ukusna svečana torta od jagode od lisnatog tijesta. Obroci su 6-8, kalorije - 1300 kcal. Potrebno je 45 minuta da se napravi torta.

sastojci:

  • 600 g lisnatog tijesta;
  • pola hrpe šećer;
  • tri žlice krastavca. škrob;
  • pola hrpe voda;
  • jajeta;
  • pola kilograma jagode.

Priprema:

  1. Tijesto podijelite na dva dijela, od kojih se jedan stavlja na lim za pečenje i čine strane.
  2. Operite jagode i osušite.
  3. Izvadite drugi dio tijesta i napravite ga rezanjem srca. Možete koristiti drugi oblik iskopa.
  4. Izrežite bobice na 4 komada i stavite u tavu. Otopite šećer i pokrijte ga vodom.
  5. Kada kuhamo jagode, dodamo škrob i lagano promiješamo.
  6. Vatra smanjiti na minimum i kuhati jagode za još 10 minuta.
  7. Kada se jagode ohladi, prelijte slojem tijesta u obliku.
  8. Stavite tijesto srca na vrh torte, zatvarajući punjenje. U sredini torte, ostavite rupu tako da para ne izlazi i torta se ne smoči.
  9. Pobijedite žumanjak i podmažite kolač odozgo.
  10. Pecite brzu tortu s jagodama 25 minuta.

Kolač od jagode narežite na kriške i ostavite da se ohladi tako da se ne raspada i izgubi oblik.

Torta od sendviča s jagodama i svježim sirom

Ovo je torta s svježim sirom i jagodama od tijesta od kolača. Serviti s jedne pite dobivaju pet, kalorija - 1300 kcal. Potrebno vrijeme je 75 minuta.

Potrebni sastojci:

  • pješčana beba:
  • pola hrpe šećer;
  • jedna žlica je labava;
  • pola kutije šljiva. ulje;
  • stog. brašno.

punjenje:

  • 200 g jagoda;
  • šećer - 70 g;
  • svježi sir - 250 g;
  • jaje;
  • vanilin - jedan l.ch.;
  • jednu žlicu škroba.

Priprema:

  1. Odrežite jagode na pola. Za torte odaberite elastične bobice.
  2. Šećer s malo omekšanog maslaca pomiješajte s brašnom u mrvljivoj mrvici s žlicom, a zatim rukama.
  3. Sir s jajima, vanilijom, škrobom i šećerom kombiniraju se zasebno u zdjeli i umutiti.
  4. Pokrijte lim za pečenje pergamentom.
  5. Ulijte pola mrvica u kalup i raširite ga preko dna.
  6. Na vrh mrvica pažljivo rasporedite puno svježeg sira.
  7. Stavite bobice na punjenje i pospite ostatak mrvica.
  8. Pecite kolač u pećnici na 180 stupnjeva, oko 45 minuta.

Gotovu tortu od sira ohladite jagodama i narežite na porcije.

Banana torta od jagode

Riječ je o jednostavnom i mirisnom kolaču s jagodama i bananama koje je potrebno kuhati 65 minuta. Služi 7, kalorija pita - 1813 kcal.

sastojci:

  • brašno - 150 g;
  • ocijedite. ulje - 180 g;
  • šećer - pola dimnjaka;
  • 2 banane;
  • 12, popuštanje.
  • 250 g jagoda;
  • 12 g vanilije.

Faze kuhanja:

  1. Pomiješajte omekšani maslac sa šećerom i umutite u miješalicu dok ne postane pahuljast.
  2. Dodajte jaja s vanilijom, umutite mješalicom.
  3. Ogulite banane vilicom, dodajte masu i promiješajte.
  4. Prosijano brašno ulijte praškom za pecivo.
  5. Tijesto lagano promiješajte silikonskom lopaticom.
  6. Ulijte tijesto u oblik i ugladite ga.
  7. Jagode lagano operite u tijesto. Otapanje bobica nije potrebno.
  8. Pecite tortu 40 minuta.

U procesu pečenja kolač sa smrznutim jagodama dobro se uzdiže i ispada da je prozračan.

Jagoda i kiselo vrhnje

Ovo je otvoreni kolač s jagodama i sipanje od kiselog vrhnja. Vrijeme kuhanja - 1,5 sati. Dijelovi dobivaju šest. Pečenje kalorija - 1296 kcal.

Potrebni sastojci:

  • pola kilograma jagoda;
  • ulje - pola čašice;
  • pet l. Čl. voda;
  • tri jaja;
  • stog. brašno + 1.l. v.;
  • šećer - pola dimnjaka;
  • 300 g kiselog vrhnja;
  • jednu žlicu vanilina;
  • jednu žlicu škroba.

Priprema korak po korak:

  1. Stavite maslac na brašno i nasjeckajte nožem. Možete ga rešetati.
  2. Razvijte sastojke u finu brašnastu mrvicu, ulijte u ledeno hladnu vodu.
  3. Ostavite tijesto u hladnjaku neko vrijeme.
  4. Odrežite jagode velike.
  5. U miješalici pomiješajte jaja sa kiselim vrhnjem i šećerom. Dodajte vanilu, škrob i brašno. Promiješati.
  6. Stavite u obliku s tankim slojem tijesta i napraviti strane 5 cm visok.
  7. Jagode rasporedite ravnomjerno na tijesto i prekrijte kiselim vrhnjem.
  8. Pecite 40 minuta s kiselim vrhnjem i jagodama.

Pečenje postaje mirisno i vrlo ukusno.

Pogledajte videozapis: Torta od sira s jagodama - Fini Recepti (Kolovoz 2019).